今日のレシピはお菓子♪
いつも言っているけどお菓子作りはあまり得意ではありません
でもそんな私でも簡単にできるお菓子・・・
溶かして混ぜて冷やして固めるだけ

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抹茶の生チョコをケーキ風に仕上げました。
中には・・・つぶあんが入っています。
抹茶と餡は相性が良いので・・・入れちゃいました。
抹茶のほどよい苦味とあんこの甘みが絶妙です!

砂糖不要!オーブン不要の簡単ケーキ

本日のContent

和の生チョコケーキ

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レシピ あんこ入り抹茶の生チョコケーキ

材料(15cmケーキ型1個分)

  • ビスケット:75g
  • 無塩バター:50g
  • ホワイトチョコレート:200g
  • 生クリーム:120g
  • 抹茶パウダー:大さじ1
  • 無塩バター(つや出し用):15g
  • つぶあん:150g

作り方

  1. ビスケットはビニール袋に入れて麺棒で細かく砕く。無塩バターはレンジ500wで1分~1分半様子を見ながら溶かし、砕いたビスケットと混ぜ合わせる。
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  3. 型に1を敷き詰め、その上に型より1cm内側(型よりひとまわり小さく)つぶあんを平らに詰める。(高さ2cmくらい)
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  5. ホワイトチョコレートは細かく刻みボールにいれておく。小鍋に生クリームを入れて中火にかけフツフツとしてきたらホワイトチョコレートのボールに注ぐ。
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  7. 素早くホワイトチョコレートを溶かし、抹茶パウダーとつや出し用の無塩バターを加えよく混ぜ合わせる。
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  9. 2の型に流し入れ、表面を平らにする。型の底に叩きつけるように落とし空気を抜き、冷蔵庫で冷やし固める。
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  11. 型から出し、抹茶パウダー(分量外)をふりかける。
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切り分けると中から餡が・・・
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BAKU BAKU ふ・あんを食べよう

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NadiaさんのBAKU BAKU ふ・あんを食べよう!第2回レシピコンテストに提出しました。

餡入り抹茶の生チョコケーキ

餡入り抹茶の生チョコケーキ

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:15分
Comment

あんこと相性の良い抹茶を合わせました。抹茶の生チョコケーキです。切るとつぶあんがでてきます。抹茶の程よい苦みとあんこの甘みが絶妙です♪

このレシピを詳しく見る

Nadiaさんのレシピコンテストにレシピ投稿するのは久々です。
いつもお世話になっているのに・・・コンテスト系はあんまり参加していませんでした。
この間、オフィスにお邪魔したときにちょこっとオリックスさんのお話がでたので
応募ギリギリで申し込み^^;試作用の餡と生麩をいただきました。

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とりあえず餡を使用!
生麩のレシピ・・・間に合うかな?
他のブロガーさんのレシピをみたら・・・もう私が思い浮かぶ料理は出尽くしているので^^;
レシピ・・・かぶらないようなもの何か作れるかな?
締切も近いから・・・ちょい気持ち急がないとね。

マフィン型で小さく作っても・・・

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マフィン型に同じように詰めて・・・作っても美味しい!

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この場合シリコン型がおすすめです。

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実は私・・・数年前まで抹茶のお菓子やアイスなどが苦手でした・・・
お茶は飲むものでしょ~って思ってお菓子やアイスにするなんてありえない!って思っていたんですよね。
でもあまりに抹茶系の人気ぶりに・・・ちょっと食べて見ようと・・・(それまで食べず嫌いでした)
最初の一口は「やっぱり違う」って思ったものの・・・なぜか二口目
「ん?美味しいかも・・・」になり今に至ります。

食べず嫌いはダメですね
今では抹茶系大好きです。

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仲良しの動画の達人ブロガーのSHIMAちゃん
同じく「ふ・あん」のレシピをブログにアップされました。
なんと私のあんこ入り抹茶生チョコの紹介もしてくれました。ありがたや~ なので私も・・・
こちらほっこりあったまるSHIMAちゃんのお麩のお料理です。覗いてみてくださいね♡

deni2

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