「とろ実」で栄養満点！簡単美味しいタコライス

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今日はタコライス・・・こういうご飯系（丼ものやワンプレートで済むもの）は我が家ではよくお昼に作ります。
我が家は毎日一日中家に旦那がいるので
たまに二人で「デートしよう」とか言って外にランチ食べにいくこともあるけど（笑）

圧倒的にお家ランチ。
パスタ、丼もの、粉物が多くなります。

そして昨日のお家ランチメニュー

　タコライス

　材料（２人分）

ご飯　茶碗２配分くらい
合いびき肉　200ｇ
塩胡椒　少々
にんにく（みじん切り）1片分
レタス　３～４枚
細切りチーズ　適量
○ケチャップ　大さじ２
○ウスターソース　大さじ１
○チリパウダー　小さじ1
○３２種の野菜のとろ実　大さじ１
（サルサソース）
△トマト（1ｃｍ角切り）　1個
△玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
△オリーブオイル　大さじ２
△レモン汁　大さじ1/2
△チリパウダー　少々
油　大さじ　小さじ１

　作り方
１．△を合わせてサルサソースを作る。レタスは千切りにする。
２．フライパンに油を入れて火にかけ、にんにくを炒める。香りが出てきたら合いびき肉を加え塩コショウをふり、炒める○を合わせて加え絡める。
３．器にご飯を盛り、２のひき肉、レタスを盛りサルサソース、細切りチーズを散らす。

チリパウダーは
唐辛子、オレガノ、クミン、ガーリック、パプリカなど複数のスパイスが配合されたミックススパイスです。

スパイスは単品だと使いづらいこともありますが
ブレンドすることで使いやすくなります。
なのでチリパウダーもブレンドスパイス（ミックススパイス）なので実はとっても使いやすいスパイスの一つです。

ひと振りでちょっとメキシカンな香りが漂います。

野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
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とろ実でさらに栄養アップ。
旨みもグッと増して　いつものタコライスがワンランクアップしたかもヽ(´▽｀)/