大豆のおやきのレシピ用にモニターで届いたたくさんの大豆たち。
モニター用にコンテスト用にいろいろ作ってはみるものの
これ!っていうのになかなか出会えず( ̄▽ ̄;)

おやきから思わず脱線
ジャムを作ってみました。(笑)

もちろんお題が違うのでコンテストには出せませんが・・・
これがま~~~美味しくできたので♪
しかもあっという間にできるのできるのも嬉しい(*≧∀≦*)



レシピ 大豆の濃厚ミルクジャム
(調理時間:10分)
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【材料】(分量:作りやすい量)
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大豆(水煮):80g
砂糖:40g
牛乳:180ml
生クリーム:大さじ2
小麦粉:大さじ2
ナツメグパウダー:少々
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【手順】
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【1】すべての材料をミキサーにかける。
【2】1を小鍋に移し、弱火で3~5分とろみがでてくるまでかき混ぜながら煮る。
【3】パンやクラッカーに添えて・・・お召し上がりください。

FOODIES レシピ大豆の濃厚ミルクジャム



小鍋に移して火にかける際、焦げやすいので弱火でかき混ぜながら煮てくださいね~。
3分ちょっとでふつふつしてくるし・・・すぐとろみも出てくるので♪
ミルクジャムやほかのジャムと同様 冷めるとさらにトロミが出てくるので煮過ぎないように。

大豆の濃厚ミルクジャム

大豆の濃厚ミルクジャム

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:10分
Comment

水煮の大豆で栄養満点ジャムを作ってみました。あっという間にできちゃいます。クラッカー、バゲットなどに添えて・・・




私事ですが~~~~

髪型変えることにしました。
ずっと15年?20年近くストレートヘアだったのですが・・・
デジパかけてみることにしました。
普通のパーマでいいって思ってたんだけど ずっとストパかけてるから普通のパーマはかかりにくいとのこと。
旦那は美容師で・・・私は結婚前からずっと旦那に髪を切ってもらっていたのですが
実は旦那の美容室はデジパはしていません。
何年ぶりだろう?旦那以外の人に髪を切ってもらうなんて・・・(*≧∀≦*)
・・・って言っても今日は予約取れなかったので明日なんですけどね。

旦那はデジパはダメだって
本当は大反対なんですけどね・・・これ旦那の意に反したのも私にしては珍しいこと。

たまには冒険・・・してもいいよね~(笑)
(この歳で・・・)
失敗したら・・・旦那に直してもらおう♪



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伝統本舗(和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】)
2013年より伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動中

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 by.バリ猫(ゆっきー)

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