冷却スプレーと間違えて冷凍殺虫(-85℃)のスプレーを首に振ってしまって…

低温火傷をおってしまった私…
(低温火傷じゃないって~軽い凍傷?)
同じようなスプレー缶…
安易に並べで置いておくのはやめようと…硬く誓いました。
首がヒリヒリ…
赤くなって…見た目ひどい汗疹のよう(xдx;)
これ多分痕残るだろうな( ̄Д ̄;) 
さて昨日の夜は
ダッチオーブンで卵とチーズとソーセージの燻製を作りました。
{45348DDD-9352-4DC8-B2CE-3FFCF98C36E0:01}
旦那の足とともにパチリ。
卵は前日に煮玉子にして味付けもしておきました。
煮玉子を燻製にすると
これまためちゃウマです。(≧∇≦)
そして
6Pチーズとともに。
これが完成したらすぐソーセージも投入。
皮もパリパリ、ジューシーなソーセージが完成。(ソーセージは写真撮り忘れた。)
{8E249E8C-DC6F-4EB2-9D26-112710A26434:01}
 味付き卵の燻製(作りやすい量)
卵 8個
醤油 80ml
みりん 80ml
水 80ml
燻製チップ 適量
 作り方
1.卵はたっぷりの湯で7分茹で、すぐに氷水に入れて殻を剥く。
2.小鍋に醤油、みりん、水をいれて沸騰させ、冷ます。
3.厚手の袋に1と2を入れて1日以上漬け込んでおく。
4.3の卵を網などに入れて乾かす。
5.ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、その中に燻製チップをいれて網を乗せる。
6.蓋を少しずらして炭火にかけ、煙がでてくるまで燻す。
7.4の卵やチーズなどを網の上に置き、また蓋を少しずらして燻す。
8.8~10分くらい燻したら出来上がり。
※ 燻製チップはしっかり煙や香りが出るまで燻してね。
ダッチオーブンが温まるまでも時間がかかります。