カリフォルニアレーズン・クッキングアンバサダーin「がらり千駄ヶ谷店」

カリフォルニア・レーズン・クッキング・アンバサダー２期生デビューの続きです。

カリフォルニア・レーズン協会公認クッキングアンバサダーの２期生として１年間活動させてもらうことになり
最近はレーズンのことで頭がいっぱいの私♪

まずは勉強会＆懇親会が開かれてた「がらり千駄ヶ谷店」での様子をまとめさせていただきます。

勉強会のお時間でいただいた佐野味噌醤油株式会社さんの味噌６種類試食の後

カリフォルニアレーズン×和の発酵食品料理

○南瓜＆ポテトサラダレーズン入り（味噌風味）
○五目佃煮（レーズン入り）
○トマトと湯葉の味噌マヨネーズレーズン乗せ

○刺身２点盛り
○レーズン入り味噌つくね
○わかめときゅうりの酢の物

○黒豚レーズン味噌漬け焼き＆エイヒレ
○焼き味噌おにぎり
○香の物
○赤だし汁
○白味噌アイスレーズンソース

○レーズン味噌パン（佐野味噌店が開発したデニッシュ食パン風）
そしてそして・・・
私が呑んだ黒糖焼酎（奄美の焼酎や古酒）
○三年寝太蔵
○はなとり

どちらもロックで頂きました。
香りもよくとても飲みやすかったよ。

もう一種「太古の黒うさぎ」もありました。（これはいつか自力で飲みに行くぞ（笑））

こんな感じ・・・
いろんな料理にカリフォルニアレーズンと和の発酵食品コラボの料理をいっぱい頂きました。
どれもこれもすごく美味しかった！
いろんなインスピレーションも頂き・・・
とても有意義な時間でした。

お土産に
３種のパンを頂きました。

写真撮るの忘れた(￣▽￣;)

イベント会場を出て新幹線に乗って　家に帰ってきたのは１１時半頃
息子も旦那も起きて待っていてくれました。
それは嬉しかったんだけどね・・・
私がお風呂に入ってる間に・・・なんとお土産のパン食べてました。Σ(=°ω°=;ノ)ノ

さすがに食べかけのパンを撮ることはできず
私の分はちゃんと残してくれてたんだけどね・・・食べる食べないじゃなく写真撮りたかったな～～～。

ではでは！

カリフォルニア・レーズン・クッキング・アンバサダーとして１年間頑張ります。
よろしくお願いします。

特設ページなど完成したらまたご報告させていただきます。

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2014年度よりカリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダーとして活動中