今月はモニターいろいろです。
応募したのはもちろん私自身ですが(๑≧౪≦)
当選出来て嬉しい半面ちょっとモニター投稿に追われています。

んでもま・・・料理は好きだし
私のモットー?簡単料理?なので そんな時間がかかるものを作るわけではないので
しばらくちょっと集中してモニターに取り組もうかと思っています。

さてそんな今日の料理は
「スパイス大使」の課題です。

今月は
GABANパプリカ<パウダー
ハウス 味付けカレーパウダー
ハウス しそ梅

今日はGABANパプリカ<パウダーを使ってみました。



圧力鍋で作る蒸しオムレツinスパイス
(調理時間:15分弱)
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【材料】(分量:1人分)
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卵:1個
玉ねぎ:1/4個
トマト:1/4個
にんにく(おろし):小さじ1/2弱
トマトペースト:小さじ1
○GABANクミンパウダー:小さじ1/4
○GABANパプリカパウダー:小さじ1/4
○GABANコリアンダーパウダー:小さじ1/4
塩:小さじ1/4
オリーブオイル:大さじ1
イタリアンパセリ:適量

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【手順】
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【1】○のスパイスは合わせておく。
玉ねぎはみじん切りにし、トマトは種を取り、みじん切りにする。
【2】フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを加え火にかけ、香りが出てきたら1の玉ねぎとトマトを加え炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらトマトペーストを加え混ぜ、1のスパイスと塩を加え、絡める。
【3】2を耐熱容器に入れ、溶いた卵を注ぎ、スプーンや箸でざっくりと混ぜ合わせる。
(あまり混ぜすぎない)
【4】圧力鍋に水を加え(300~400ml)すのこを入れアルミホイルなどで蓋をした3を乗せ圧力をかけ、圧力がかかったら加圧なしでピンが降りるまで放置する。
【5】圧力が下がったら蓋を開け、取り出してイタリアンパセリとを散らす。


私はもちろんワンダーシェフ圧力鍋オースを使用しています。

加圧時間は0分です。
あっという間に出来上がります♪


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お弁当用のシリコンカップ(今はもっとかわいいのカップ系ありますよね)などに入れてレンジでチンしてもいいかも♪
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。


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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ

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伝統本舗(和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】)
2013年より伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動中


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 by.バリ猫(ゆっきー)

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