昨日は一日「オースDAY」でした♪
牛すね肉やすじ肉
鶏肉や豚肉の塊を次々と茹でて保存。
私ってあまり作り置き料理ってしないんだけど なんか本屋さんで「つくりおき」系のレシピ本をよくみかけるので 最近ちょっと気になっていることのひとつでもありました。
へ~~~って眺めているだけじゃなく
ちょっとやってみようかと・・・
で、肉大好き家族(私も)のためにお肉をドカンと買ってきて 一日オースに頑張ってもらいました。
みてみて~~~
すね肉だよ♪
いい感じのゆで上がり
圧力鍋でもだいたい加圧時間10~15分くらいかかるでしょ?
オースくんは5分加圧してちょうどいい感じ。
蓋を開けるまでドキドキだったけど このドキドキ感がたまらな~い(๑≧౪≦)
煮汁とともにタッパに移して保存します。
さて
これでなにを作ろうか♪
・・・なんてあとでアップさせていただきま~す。
2回に分ける必要ないんですけどね(笑)
ちょっと今からちょっとお仕事・・・
10時半くらいにお電話がかかってくるので(お電話で打ち合わせ)
その準備・・・っていうか 気持ち集中しないとね( ̄▽ ̄;)
ってなわけで ぱぱっと さわりだけ投稿。
ではでは・・・
また後で~~~~。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
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