簡単料理！ぱぱっとできるナスのバジル炒め

レシピ！
と・・・言っていいのだろうか？
塩コショウで調味して焼くだけの簡単レシピ。

相変わらず簡単すぎ（笑）

んでもこれ美味しいだよね～～～～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

簡単すぎるレシピですが記録させてくださいね。m(_ _)m

ナスのバジル炒め
（調理時間：10分）
——————-
【材料】（分量:2人分）
——————-
ナス:1本
塩:少々
ブラックペパー:少々
オリーブオイル:大さじ2
バジル(フレッシュ):適量

——————-
【手順】
——————-
【1】ナスは輪切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れナスを並べあまりいじらず両面焼き色をつける。
途中油がなくなったらオリーブオイルを少々ずつ加える。
【2】両面色よく焼けたら火を止め、手でちぎったバジルを散らしさっと絡める。器に盛ってバジルを添える。

こんな感じで輪切りにしたナスを塩コショウで焼付け・・・
ちぎったバジルを散らすだけ・・・（ここ器に盛ってからじゃなく火を止めた余熱でさっと絡めること）
めちゃ簡単だけど
バジルがいい風味を加えてくれるの。
これはよく大葉でやったことがあるだけど・・・
和じゃなく洋でアレンジ♪
油もオリーブオイルたっぷり使うのがポイント♪

簡単で美味しいので是非！