アップをすっかり忘れていました。
９月２０日（木）カルチャーハウス香里ケ丘のキッチンスタジオでスパイス＆ハーブクッキングの講師を務めて来ました。
６月に体験、７月から本講座スタートし、８月の予定を９月６日に変更して今回２０日は本講座３回目になります。
メニューは
● 豚肉の玉ねぎのスパイス煮
● ベルギー風ポテトサラダ
● ハイビスカス団子
家からストウブの鍋を持参してのレッスンです。
こちらでは完全デモンストレーションの形で指導させてもらっているのですが
キッチンも広いし 本当は生徒さん参加型のレッスンがしたいなって思っていたりもします。
次回１０月は第３木曜日、４回目が開催されます。そのあと、更新が待っているのですが・・・
更新後は 参加型のレッスンに切り替えようと考えています。
だた、今のところその更新するかどうか・・・私自身、ちょっと迷いがあります。
理由はいろいろあるのですが・・・
最近 自宅の料理教室への問い合わせもちょこちょこいただくようになりました。
こちらも始動せねばと思っているのですが・・・
１１月に乳がんの再検査をすることになっています。
いまだ・・・はっきりとわかる胸のしこり。
気にならないって言ったら嘘になります。
ひとつのことが片付かないと次のことに進めない性格なので・・・困ったものです。
でもせっかく 問い合わせしてきてくれた生徒さんのためにも キチンと仕事と向き合っていきたいと思っています。
今気がついたのですが・・・こちらではまだ９月６日の料理教室のアップも
またクレオ大阪東のハーブ料理教室の８月分も９月分もアップしていませんでした。(^_^;)
宿題山積みだ・・・
また時間のあるときに 日時をいじって記録しようと思います。
ちゃんとアップしないと・・・主催してくれているカルチャーハウスさんやセグタスのスタッフの方々に申し訳ないですね。
