今日は久しぶりに 稲田多佳子さんレシピで メープルのコロコロクッキーを焼きました。
最近 息子がお菓子を作りたがるので
これなら 丸く丸める作業をさせてあげたら喜ぶかな?って思って
案の定 とっても喜んで手伝ってくれました。
生地も作りたそうでしたが フープロで作る方が楽だし 早いのでフープロのスイッチだけ押させてあげました。
「お母ちゃん 便利なもの持ってるね~」って言われちゃいました(*´∀`*)
はい。
キッチン道具はこだわってるし・・・揃えています。(汗)


「多佳子さんのメープルのコロコロクッキー」

メープルシュガーがあれば美味しく簡単に出来ちゃいます。
来年からは お菓子作りももう少し頑張ろうと思っているので ちょっとお高いですが
メープルシュガーなんかも買って 材料だけはそれなりに揃え始めました。
(形から入る人です。)



息子はあまりクッキーとか好きではないようなのですが・・・
(チョコ入りじゃないと食べないことが多いです)
でもさすがに自分で作ったクッキー・・・かなり自慢げにいっぱい食べました。
旦那に 作り方まで説明しながら(*´∀`*)
私の真似して 作りながらレシピらしきものをノートに書き留めてたりもしています。
私のすることよく見てるな・・・
でも このレシピは書き留めなくても レシピ本あるんだよ(#^.^#)



明日はクリスマスイブ・・・
25日早朝から 旅行へでかけるので
明日は軽くクリスマスもどきをして・・・旅行準備に追われそうです。

良いクリスマスを・・・



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