年明け初かな?旦那の好物を作る「ご馳走日」
ステーキ?焼肉?簡単なとこで済ませたかったんだけど 何気に聞いてみると
「ヒレカツかエビフライ!」
一瞬 聞くんじゃなかったと後悔・・・(+_+)
フライ物は面倒だな~って思っていたから(泣)
聞いてしまった以上・・・旦那の期待もあるのでフライものは決定なので
エビフライは海老の処理が面倒なので ヒレカツにしました。
なんとなく旦那はエビフライを希望してるって感じたのですが・・・気付かないフリ^m^
近くのパン屋さんで 無料で配っているパンの耳をフードプロセッサーでパン粉にしてヒレカツを作りました。
「ヒレカツ」
ちょっとパン粉 細かくしすぎたかな?
粗引きくらいが サクサク感もアップして 旦那好みなんだけど・・・
でも揚げたて♪やっぱりそれだけで 全然美味しい(*^_^*)
我が家はこういうご馳走日のヒレカツは大量に揚げるので・・・多分この日50個ほど揚げたでしょうか・・・
少しお義母さんたちへおすそ分けして
お腹いっぱい食べました。
ダイエットしなきゃいけないのに 私もヒレカツは大好きなので いっぱい食べちゃった・・・
旦那のご馳走日の希望は「食べきれないほどの量」が食卓に並ぶのが好きなんです。
もちろんエビフライもね。
大人2人 子ども(幼稚園児)1人の家庭としては 考えられない量を作ることになります。
しかも揚げ物・・・
私のダイエットの道は とても険しいです。
レシピ検索サイト「献立クラブ」さんで
2010年1月15日~2月14日まで
「イチオシサイト」として掲載されています。
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お薦めレシピとして「スペアリブ」を掲載していただきました。
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