さて、1年経ったことだし・・・今日からデジカメで撮影することにしました。
(たまに・・・面倒で携帯のときもあるかもしれないけど)
とりあえず・・・取り込み方法はマスターしました(今頃?)
そんな日の晩ご飯
全体像ではこんな感じ。
あれれ・・・あまり携帯のときと変らないかな?
「カポナータ風スープ」
レシピでは鶏肉と書いてたけど 今日はメインが鶏なので豚肉に変更しました。
とっても具沢山♪食べ応えのあるスープです。
コンソメと塩コショウ・・・後は野菜のうまみだけですね。
バルサミコ酢ソースをかけて・・・
バルサミコ酢を煮詰めるだけで美味しいソースになります。
ホタテを軽くソテーして・・・アスパラと生ハムを添えました。
てんきち母ちゃんのレシピから
鶏のもも肉を 塩・コショウしてソテーしててんきち母ちゃんの「ニラダレ」
ニラダレが流れてきて・・・プチトマトにかかるので(旦那はこういうの嫌うんですよ)
この間買った「WECK」のガラス容器に入れて添えました。
やっぱりお皿が良いと・・・上品に見えたりします(笑)
デジカメにしたものの カメラマンの腕が悪いですね・・・腕を磨かなくては・・・
↑ポチッとしてくれたらうれしいです。
いつもたくさんの訪問、コメントありがとうございます。
今日からデジカメで・・・
- 公開日:
この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。