楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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6月1日スパイス大使キックオフイベント 初夏のスパイスイベントへ参加してきました。 今年は1部から参加 1部からの参加は2012年、唯一大阪で行われたスパイス大使のイベント以来(^^) 初心忘れるべからず! 久しぶりにガッツリスパイスのことを勉強してきました。 とりあえず

【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ 」モニター参加中】 スパイス大使!今月のスパイス GABANバニラビーンズ<ホール> GABANシナモン<パウダー> GABANアニス<ホール> GABANシーズニング<バレンシア風パエリア> マシュマロとバナナにシナモ

本日、2本目 なぜ、1日に2本もブログを書くのか・・・どんだけ暇やねんって突っ込みたくなるけど 別に暇しているわけではありません^^; ただ単にスパイス大使の締め切りが近いから^^; 【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ 」モニター参加中】 スパイ

【レシピブログの「かんたん!ハッピー朝ごはん♪」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイス GABANパプリカ<パウダー> GABANスイートバジル<フリーズドライ> GABANキャラウェイ<ホール> ハウス赤マー油 今日使用したのはGABANスイートバジル<フリー

【レシピブログの「かんたん!ハッピー朝ごはん♪」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイス GABANパプリカ<パウダー> GABANスイートバジル<フリーズドライ> GABANキャラウェイ<ホール> ハウス赤マー油 今年もスパイス大使継続させていただくことに

【レシピブログの「スパイスでひと工夫 おいしい減塩レシピ」モニター参加中】 今月のスパイスは ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> GABANクミン<パウダー> ハウス七味唐がらし 今日はその中からハウス七味唐がらし

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 スパイス大使!今月の商品 ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ グリーンカレー味 ガパオ味 トムヤムクン味 レッドカレー味 今日使用したのは「ガパオ味」 エスニッ

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 スパイス大使!今月の商品 ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ グリーンカレー味 ガパオ味 トムヤムクン味 レッドカレー味 自分でひとつひとつ調味料を調合してエス

【レシピブログの「冬を楽しむグリル&煮込み料理」モニター参加中】 スパイス大使!今月のスパイスは GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANローズマリー<フリーズドライ> GABANピンクペパー<ホール> 今日は「ローズマリー」レシピです。 パン粉にローズマリ

【レシピブログの「冬を楽しむグリル&煮込み料理」モニター参加中】 スパイス大使!今月のスパイスは GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANローズマリー<フリーズドライ> GABANピンクペパー<ホール> ついこの間までバレンタインのスパイスでてんやわんやして

【レシピブログの「楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ」モニター参加中】 スパイス大使今月のスパイスは GABANブラックペパー<ホール> GABANカルダモン<パウダー> GABANシナモン<パウダー> 今月の注目お助けアイテム GABANシーズニング<サブジ> 今日

【レシピブログの「楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ」モニター参加中】 スパイス大使今月のスパイスは GABANブラックペパー<ホール> GABANカルダモン<パウダー> GABANシナモン<パウダー> 今月の注目お助けアイテム GABANシーズニング<サブジ> 今日

今月のスパイス大使のテーマは 【レシピブログの「手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ」モニター参加中】 課題スパイスは GABAN 大粗ブラックペパー 20g GABAN ローリエ ホール 2g GABANカラフルペパー ホール 15g GABANシーズニング <スペアリブ> 使用したのは

今月のスパイス大使のテーマは【レシピブログの「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】 今月のスパイスは GABANタイム GABANカイエンペパー<パウダー> GABANイタリアンパセリ ハウススパイスクッキングバルメニュー<タコのガリシア風炒め>

【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪」モニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイスは GABANナツメグ<パウダー> GABANジンジャー<パウダー> GABANアニス<ホール> スパイスクッキング<かぼちゃサラダ> 今日使用するスパイスはGABANナツメグ<パウ

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 今月のスパイス GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)12g GABANサフラン<ホール>0.5g GABANクローブ<ホール>12g GABANシーズニング<ビリヤニ> 締め切り近いので連投になりますが・・

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 今月のスパイス GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)12g GABANサフラン<ホール>0.5g GABANクローブ<ホール>12g GABANシーズニング<ビリヤニ> 例のごとく、締め切り間近です^^; 今日

おはようございます。 去年の今頃はまだガンガン、」クーラーをつけていたと思うんだけど なんか今年は涼しいね。 9月に入ってからまだ一度もクーラーをつけてない。 2世帯住宅で、我が家は2階住まいなので1階ならまだしも、この時期2階でクーラーなしで生活できるなんて、ち

本日もスパイス大使のお題から・・・ 【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 本日使用したのはGABANガラムマサラ 私も大好きなスパイスのひとつです。 生姜とにんにくと・・・そしてブラウンマスタードシードを使用。 ブラウンマスタード

ちょっとブログ更新遅くなっちゃった~ こんな時間ですが・・・今日もスパイス大使のお題から 【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 今日使用したのは「ハウス梅肉」 夏でも食べたい揚げ物・・・ 梅とシソの風味でさっぱり頂きます。

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 今日はスパイス大使のお題からお料理の紹介です(^^) トースターで簡単にできるタンドリー風グリルチキンです。 ビールにあう一品! ヨーグルトとスパイスを合わせた漬けダレに一晩漬けて、トースタ

とうとう明日、キャンプへ出発します。 今日の午前中にだいたいの荷物は車に積み込み完了! 忘れ物ないように・・・再度チェックは欠かせません。 それでも毎回何かしら忘れ物しちゃうんですけどね・・・ さて今日の午前中はキャンプ道具の荷物の積み込みで大量の汗をかいて

【レシピブログの「スパイスでおいしさ広がる!かんたん夏レシピ」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイス GABANあらびきチリペパー GABANバジル GABANレモングラス スパイスクッキング<おつまみきゅうり> 毎日暑からね・・・ついつい食べたくなるそう

【レシピブログの「スパイスでおいしさ広がる!かんたん夏レシピ」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイスは GABANあらびきチリペパー GABANバジル GABANレモングラス スパイスクッキング<おつまみきゅうり> 「フライドチキン」です。 今日使用したスパ

野菜不足を克服! お肉は少なめでOK! キャベツでかさ増し!満足できるコク旨料理レシピのご紹介です。 決め手はバターとガーリック! バターのコクとガーリックの風味で食べごたえのある一品に仕上げました。 我が家はお肉大好き家族なので・・・普段は鶏肉は2枚調理する

おはようございます。 今日は息子のお弁当の日 久しぶりに「のっけ弁当」です。 タレに1日漬け込んでオーブンで焼いた豚肉をさらに、タレで煮こんだ煮豚と 簡単にむきえびでスイートチリソースで炒めたエビチリもどきと卵焼きプラス 全部ご飯のうえに乗っけちゃいました。

【レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイスは ハウス特選本香り生にんにく GABANガーリック あらびきガーリック ハウス香りソルト アジアンミックス 大好きなナスのマリネにあらびきガーリ

おはようございます。 今日は午後から免許の更新のための講習を受けにいってきます。優良なので30分の講習ですが^^; 車の運転はできまえんが、普通二輪小型2輪(AT限定)、普段近所のスーパーへの買い物や息子の塾の送り迎え等に使っています。(もう塾か良いはなくなりまし

【レシピブログの「人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイスは GABANクミン<ホール> GABANコリアンダー<ホール> GABANカルダモン<ホール> 今日はこの中からコリアンダー<ホール>を使った料理のご紹介 食材はピー