楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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今日から息子は2泊3日で中学校の合宿へ 行き先は岐阜県の郡上 オリエンテーション企画を通して中学校のアイデンティティを学び、新しい仲間との親睦を深める・・・大イベント! 息子もとっても楽しみにしていて・・・昨夜は興奮してあまり眠れなかったようです。 (そういう

息子が中学入学を期に始めた「中学生男子弁当の構図ノート」作り 日々ブログに記録しているので、特に別で記録する必要のないものではありますが なんか新しいことを始めたくて・・・ どうせなら得意なことじゃなく、苦手なことをやってみる?みたいな^^; なぜそうおもったの

我が家のお節料理のまとめレシピ 今日は一気に4レシピの紹介 定番中の定番お節メニューです・ こうしてまとめてみると本当に毎年よく頑張ってるな~って思います。 (自画自賛) 我が家の2017年のお節はOisixさんのお節を注文しましたが・・・ 他所のお節を食べて・・

昨日に引き続き・・・ 我が家のお節のレシピで今日は「魚介系」レシピです。 ざっくり・・・毎年大体魚介系は3~4品あるかな? もちろん毎年「いくらの醤油漬け」は必須です。(市販品) めちゃ頑張ってる年は「棒鱈」も炊くのですが・・・やっぱり戻す時間

我が家のお節料理のレシピの公開です。 私は・・・今年は作らないのですが^^; 誰かのお役に立てれば・・・ まずは肉料理をまとめてみました! お節ってどちらかと言うと「大人向け」なものが多いと思うのですが・・・ 肉料理を増やすと子供もご飯のおかずとしてしっかり食べ

伝統本舗オフィシャルブロガー活動を振り返って 伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動させていただいて3年半が経ちましたこの3年半で私が扱わせて頂いた伝統本舗さん商品の数は28種類になりました。 記念スべき初めての活動となった商品はこちら↑↑【九谷焼 】 8号皿揃