楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Category副菜

おはようございます。【レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品で幸せレシピコンテスト」参加中】小岩井乳業さんのレシピコンテスト過去何度かありましたが・・・モニター応募外れたり、なんとなく忙しかったりで 一度も参加したことがありませんでした。今回 忙しさは変

おはようございます。今日は午後から ハーブ料理教室の親睦会に出席です。もう2年も続いている CG+S(セグタス)さん主催のハーブ料理教室、親睦会をするのは初!もちろん生徒さんにもお声をかけさせていただきました。ちょうどゴールデンウィーク中だったので 都合がつ

おはようございます。「rinrepi勇気凛りん料理とお菓子」の凛りんさん 憧れのブロガーさんでもあり、昨年はロザンナ・パートナー・ブロガー としても一緒に活動させてもらうという素敵なご縁にも恵まれて・・・気さくで優しい人柄にますますファンになってしまった私ですがそ

おはようございます。今日は息子の学校の家庭訪問で 先生が午後からやってきます。なんかね~いろいろ話したいとも思ってるんだけど毎年 特に何の話もしないで終わっちゃうんですよね( ̄▽ ̄;)きっと今日もそんな感じだろうな・・・さて今日のレシピですがとっても簡単あ

おはようございます。今日はミニストウブを使った簡単料理の紹介です。忙しい朝なんかにもぱぱっと作れて便利かもしれません。じゃがいものハーブパン粉焼き 料理名:じゃがいものハーブパン粉焼き 作者:バリ猫 ■材料(2人) じゃがいも / 2個 パン粉 / カップ1 パセリ(

今日は風も強く・・・昼過ぎから雨。春一番ってテレビで言ってたから・・・これが過ぎるとぽかぽかの春がやってくるのかな~(^-^)そう思うと今日の雨もいいかなって思えるから不思議です。さて今日の料理ですが・・・これ作ったのいつだったかな?かなり前です。 野菜のプレ

おはようございます。昨日はたくさんのコメントありがとうございます。m(_ _)m忙しさにかまけてほとんどブログ更新、訪問もサボってしまっていている中とってもとっても嬉しかったです。「頑張ろう!」って大きな励みになりました。(。・ ωさて今日の料理ですがカメラ・・・設

毎日忙しいです。でも忙しいということは良い事です。昔・・・仕事を辞め、専業主婦になったばかりのころは時間を持て余し・・・ひどい時には子供と一緒に1~2時間昼寝していたこともありました。ブログをはじめ・・・家のことほったらかしでパソコンの前に入り浸っていた

明日から3連休ですね。本当なら 明日からスキーに行きたかったのですが・・・連休最終日の月曜にカルチャーハウスの料理教室の講師のお仕事が入っちゃったので 家族にブーイングされながらも・・・この3連休は教室準備に没頭することになってしまいました。3連休だし・

昨日は優しいコメントありがとうございます。リフレッシュできるよう・・・なんか気分転換したいと思います。ただなにもしないでぼ~~~っとするのもいいかな(*^_^*)今日の料理は・・・おかず?ではちょっと難しい(๑≧౪≦)おつまみ?みたいな料理です。じゃがもちをさつま

先日、HPを介してカロレピ さんからモニターの依頼をいただきました。個人的にも少し前に登録させてもらったばかりだったのですが また新たに「料理教室」としても登録させてもらうことに(^-^)今後は個人名での投稿よりspice kitchen としての投稿が多くなりそうです。(個

昨日はなぜかブログお休みしてしまいました。パソコンは開いていたし、ブログページも開いていたんだけどね~( ̄▽ ̄;)メッセージボードやその他もろもろ・・・いろいろいじっていました。さ~できたって時にパソコンが固まってしまって(ノω・、)消えちゃうというアクシデント

今日から通常の生活に戻った方もいますね。私もそろそろ・・・ですが、今週いっぱいはなんとなくバタバタしているような気がします。正月3が日のんびりしたかったのですが結局、なんやかんやキッチンへ立たなくちゃいけない時も多く、あまりのんびりできなかったような気が

またしてもマッシュポテトメニューです。これはおかずでもなく・・・デザートでもなく・・・なんになるんだろう?(^_^;)わかんないけど なんとなく思いつきで作ったものです。(笑)「マッシュポテトのパイ重ね盛り」マッシュポテトのパイ重ね盛り 料理名:マッシュポテトの

本日初めて・・・新エディタで投稿。(最近できたアメブロの新しい投稿システムです。)よくわかんなくて前のシステムのまま投稿していたのですが昨日間違って記事全部消えちゃって・・・アメブロ大先輩の?小春ちゃんに「新エディタ」のことを聞き・・・トライしてみること

久しぶりにレシピ投稿です。と・・・言ってもまたまた簡単なものですけど~(๑≧౪≦)11月~12月にかけての人参・・・とっても美味しいです。そんな美味しい人参を使ってキャロットジャムを作りました。スパイスをちょこっと使用して・・・風味豊かなキャロットジャムです。

最近 なんかとっても忙しく・・・ブログの更新もやっとって感じです。本当はまだまだやることあるんだけど・・・ちょっと休憩です。(^O^)先日 息子の誕生日祝いも兼ねて 近くのひらかたパークへ行ってきました。日曜日だったので 混んでるかな?って思ったけど、それほど

おはようございます。我が家は最近 野菜をよく食べるようになりました。野菜をしっかり食べることは当たり前のことなんだけど・・・我が家は本当お肉ばっかりで・・・簡単なサラダ程度くらいの野菜がちょこっと・・・食卓にあがるだけ。ベジタリアンになりたいわけでも 目

今日の料理の紹介です。 なんとなく涼しくなってきた今日このごろ もう冷奴の季節ではないな・・・と思い、豆腐を蒸して温かくしてみました。「豆腐の柚子こしょう蒸し」レシピはエキサイトブログ「楽しいキッチン」に記載しています。レシピはこちら★「豆腐の柚子こしょう

おはようございます。今日はレシピブログさんのスパイス大使のモニターでいただいたクミンパウダーを使っての簡単サラダのご紹介です。クミンパウダーは 我が家では必ず常備しているスパイスのひとつ。カレー以外にも本当に沢山使えるスパイスなので また改めてクミンのこ