楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお仕事のこと

今月のテーマは秋の食材で愉しもう「日本ワイン&和食」のマリアージュ 【ジャパンプレミアム】 マスカット・ベーリーAと愉しむ料理を提案させていただきます。 パッと見、洋食?って思うかもしれないけど・・・隠し味ひとつ♪ グッと和食に近づけて頂く日本ワインが美味しい

今月の日本ワインファンバサダーとしてご紹介する日本ワインは 【ジャパンプレミアム】 マスカット・ベーリーA 【ジャパンプレミアム】 リースリング・フォルテ 今日はリースリング・フォルテと和食のマリアージュレシピを提案させていただきます。 トースターで5分! 作業

今月のテーマは秋の食材で愉しもう「日本ワイン&和食」のマリアージュ 【ジャパンプレミアム】 マスカット・ベーリーAと愉しむ料理を提案させていただきます。 秋の食材として今回は「さつま芋」をチョイス! フライパンひとつでできる簡単料理です。 さつま芋は煮崩れない

今月の「日本ワイン・ファンバサダー」のテーマは 秋の食材で愉しもう「日本ワイン&和食」のマリアージュ 秋といえば食欲の秋! もう・・・何でもかんでも美味しい季節ですよね♡ そんな美味しい秋の食材で愉しむ「日本ワイン」 届いたのはこちら 【ジャパンプレミアム】

今日は久々にPCからの更新です。 やっぱりiPhoneよりPCの方が書きやすい♡ さてそんな久々のPCからの更新は・・・ カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダーとしてのレシピ投稿です。 今回のテーマは 「オリンピック・パラリンピック開催!テレビ観戦にピッタリのカ

今年の夏から日本ワインファンバサダーとして活動させていただいているご縁で、今年は日本ワイン!サントリージャパンプレミアムベーリーAロゼを海キャンプに持参しています。 ただ海で日本ワインを愉しむだけじゃもったいないので(^^) ここでも 日本ワインと和食の

伝統本舗オフィシャルブロガー活動を振り返って 伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動させていただいて3年半が経ちましたこの3年半で私が扱わせて頂いた伝統本舗さん商品の数は28種類になりました。 記念スべき初めての活動となった商品はこちら↑↑【九谷焼 】 8号皿揃

毎日暑いですね・・・ ブログ更新、出来たり出来なかったりのこの数日間 特に夏バテしてるわけでも体調を崩しているわけでもありません。 いろいろ心配おかけしておりますが・・・元気ににしております。 とは言うものの、6日の夕方からちょっとだけ自宅を離れています。 明

今日は伝統本舗オフィシャルブロガーとしての記事です。 今月の器は「九谷焼・うさぎ絵変わり」 それぞれ絵柄がことなるかわいい4.5号皿揃(径13.5cm) うさぎの絵柄が上品で、ちょっとかしこまった席でも、また普段使いでも使いやすい可愛らしさがあります。 今日はそんなか

先日から何度かご報告させていただいていますが レシピブログ×サントリー企画 日本ワインファンバサダーとして活動させていただくことになりました。 今月から半年間「日本ワイン×和食のマリアージュ」として日本ワインに合う和食のレシピ考案と日本ワインの魅力や美味しさ

8月からスタートするレシピブログ×サントリー企画 日本ワインに合う和食レシピを考案する【日本ワインファンバサダー】として半年間活動させていただきます。 先日届いたばかりの サントリージャパンプレミアム 甲州 サントリージャパンプレミアム マスカット・ベーリーA

先日とっても嬉しいメールが届きました。 レシピブログ×サントリー企画 日本ワインに合う和食レシピを考案する【日本ワインファンバサダー】に参加させていただくことになりました♡ 半年間日本ワインファンバサダーとして活動させていただきます! そして・・・届いたのは

先日手がけさせて頂いた【有田焼 1616/arita japan】 S&B Espresso Cup 5setの商品ページが完成し、掲載公開されましたので報告させていただきます。(*^^*)伝統本舗さんのオフィシャルブロガーとして九谷焼、有田焼、山中漆器 などなど・・・毎月伝統本舗さんの商品を使って

昨日に引き続き【有田焼 1616/arita japan/カップ コップ】 S&B Espresso Cup 5set のスタイリングの記事です。とってもかわいいサイズのパステルカラーのエスプレッソカップ 今日は「冷製コーンスープ」を注ぎました。カスクートと一緒に【有田焼 1616/arita japan】 TY P

伝統本舗オフィシャルブロガー5月の商品(掲載は6月でしたが5月の実は商品でした。6月の商品はまた届いたらご紹介させていただきます。)【有田焼】arita 1616 TY Palace 22cm【有田焼】arita 1616 TY Palace 16cm 商品ページが完成しました。今回父の日特集ページとして紹

【有田焼 arita 1616】 TY Palaceでお菓子を盛りつけてみました。今回のポイントは大小2枚重ね(^^)もちろん2枚重ねる必要はあるの?と聞かれると「絶対ではありません」と応えますが・・・このプレート1枚でももちろん素敵なプレートなんですが2枚重ねると素敵度が2倍3

カリフォルニア・レーズン・クッキングアンバサダー 今回のテーマは「暑いときに食べたい!さっぱりカリフォルニア・レーズンレシピ」です。 今回のテーマには先日作った「レーズンペースト」を使用しています。 南国の風味のココナッツミルクスープにレーズンペーストをト

今月、伝統本舗さんから届いた器は有田焼 【有田焼 arita 1616】 TY Palace 22cm 【有田焼 arita 1616】 TY Palace 16cm 菊の花びらのような・・・満開の花を連想させてくれるような ぱっと目をひく器です。 有田焼 arita 1616 TYPalaceは 色はパッと見、白に見えますが・

今月伝統本舗さんから届いたとってもかわいいカラフルでポップなマグカップ銀舟窯・マグカップ 私が使用させていただいているのは王様の遊行木の実こちら「王様の遊行」なんとなく「おとぎの国」へも行けちゃいそうじゃないですか♪他にはハートピア水中遊覧かぐや王の全5

2016年4月にサイトがリニューアル 「カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダーレシピ Collection(コレクション)」 カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダーとして2014年から活動させていただいています。 サイトリニューアル後の最初のテーマは「アウトド

今日のレシピはプルプル濃厚杏仁豆腐の簡単レシピ トッピングは正統派「クコの実」のほかに好みのフルーツを乗せたり、キラキラゼリーをプラスいてみたり 器もいろんな形、デザインのガラス容器に クコの実もいいけど・・・フルーツを添えるとなんとなくテンション上がりま

カリフォルニア・レーズン協会ノカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーとして2期生、3期生を務めさせていただきています。 4月より 「カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダーレシピ Collection(コレクション)」 としてサイトがリニューアルされました。

ちょっとご無沙汰しておりました。m(_ _)m ここしばらく体調を崩し・・・パソコンは開くものの、ブログを書くまでには至らず まだ本調子ではありませんが・・・ 気がつけば6日も更新サボってる。 そんな中・・・更新している時と変わらないアクセス数 ほとんど検索エンジンか

楽しいキッチン*spice-cooking*へようこそ! ご訪問ありがとうございます。 今日はカリフォルニア・レーズンを使ったレシピの紹介です。 お弁当にもオススメ!モロッコの定番料理をアレンジしました。 **応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y

楽しいキッチン*spice-cooking*へようこそ! ご訪問ありがとうございます。 めちゃ久しぶりですが・・・ Nadiaコラム「スパイスへの扉」更新しました。 今回で15回目 注目したスパイスは「オレガノ」です。 **応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽

楽しいキッチン*spice-cooking*へようこそ! ご訪問ありがとうございます。  私、2013年よりカリフォルニアレーズン公認クッキングアンバサダー活動させていただいています。  毎年カリフォルニア・レーズンファンクラブリアルイベントが開催されているのですが 今まではク