楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお仕事のこと

おはようございます。パソコンの調子は?毎朝とりあえずパソコンを開くいて調子を確認。「よし!とりあえず繋がった!」いつまでこの恐る恐る・・・が続くのでしょうか( ̄▽ ̄;)アップしなきゃいけないものをささ~っとアップしてとりあえず修理にだそうと思います。今日は

今日はいつもお世話になっているCG+Sさんと一緒にクレオフェスタに参加してきました。私は手作りガラムマサラ体験を出展。CG+Sさんはアロマキャンドル手作りを出展。結構気合い入れて行ったものの、私のブースは素通りばかり。ちょっと残念な結果でした。アロマの方は繁盛

おはようございます。ここ最近 パソコンの調子がおかしい( ̄▽ ̄;)突然接続が切れちゃうの(泣)ブログ更新またはレシピ投稿をしてる途中・・・ネット接続が切れてエラー表示に。消えては書き、消えては書き・・・でも途中下書きにしたくてもそれすらできないことも~~も

先日9月29日毎月恒例ハーブ料理教室が開催されました。毎回来てくれるリピーターさん、さらに新規さんも最近まんべんなく参加してくださり最初の頃と比べると 本当に充実してきた感じが回を重ねるごとに実感できるようになりました。一応ハーブ料理教室と言っていますが

9月22日ハーブ料理教室のスタッフ、葵ちゃを、美穂ちゃん、上野くん、私とで千里中央にある「ちとせ」という自然食のレストランでハーブ教室2周年を祝うランチ会に行ってきました。まずは前菜。ごめんなさい。料理名、すっかり飛んでしまいました。なので画像のみですいませ

8月31日土曜日21回目のハーブ料理教室が開催されました。生徒さんはリピーターさん4名、新規さん4名 8名の参加でした。いつもありがとうございます。21回目の料理教室テーマは「ちょっと頑張りたい日のおもてなしご飯」つくり方は簡単(^-^)でも料理法、盛り方でおしゃれな

おはようございます。先週土曜日 第20回目となるハーブ料理教室が開催されました。気がつけばもう・・・20回目。だいたい開催は 土曜日か日曜日。いつもは旦那が息子を見ていてくれるのですが 今回だけ 旦那の予定とかぶってしまいました。そのことは1ヶ月前にはわ

ご報告遅くなりました~。2013年から伝統本舗オフィシャルブロガー を務めさせていただいている私。今月の商品【九谷焼】10号盛皿・椿 とっても高級感あふれる土物の器です。いつもは 伝統本舗のデザイナーの方が加工した写真を再度送ってきてもらってからその写真をブロ

6月2日に19回目となるハーブ料理教室が開催されました。ごめんなさ~い。すっかりアップ忘れていました。今月は本当忙しく・・・なるべく優先順位をつけて 取り組んではいるのですが・・・( ̄▽ ̄;)どうにもこうにも 根が真面目なので(笑)資料作り、また資料の見直し

本当・・・ブログサボり癖ついてきました。やばいやばい・・・本日は今年から伝統本舗オフィシャルブロガー として頑張っている私先月のお題「【九谷焼 】10号 盛皿・椿の第2弾です。大きなお刺身用のエビ♪エビ好きの旦那のために買ってきました。同じくエビ好きの旦那のお

伝統本舗オフィシャルブロガー として3回目のお仕事。今回は【九谷焼】10号盛皿・椿 福田昇竜さんの作品 です。土物です!素敵すぎる。(๑≧౪≦)さて何を盛ろうか・・・本当に迷いました。実はこんな感じの土物でこんな素敵な椿柄の器を扱ったことがないので今回の器は相

おはようございます。またしてもブログ更新サボってしまいました。土日は家族で東京へ行っていたので・・・更新する時間がなかったのですが・・・(東京で更新しようと準備だけはしていったのですが 疲れてホテルに帰宅後は即寝で・・・更新どころではありませんでした。)

4月20日土曜日毎月恒例のハーブ料理教室17回目が開催されました。リピーターさん4名新規さん4名合計8名の生徒さんが参加。なかなか賑やかな料理教室となりました。テーブルは3つに分かれての作業。私はあっちへ走り、こっちへ走り、各テーブル同じ話、同じ説明を繰

おはようございます。今日は伝統本舗 オフィシャルブロガー としての料理画像掲載のお知らせです。先日届いた 川合 孝知さんの作品 【九谷焼】ペアーコーヒーカップ~花と蝶~ 今回はワッフルとスパイスティーを盛り付けた画像 とごぼうのスープの前菜プレートを盛り付け

おはようございます。・・・と言っても今はまだ夜なのですが・・・はい。予約投稿です。(。・ ω早朝から関空へ向かいます。グアムへ家族旅行です(๑≧౪≦)「グアムへ行くぞ」と言われてまだ10日もたってないので(笑)なんか準備に追われてあっという間でした。無事 グアム

おはようございます。毎回のことですが ブログ更新怠ってばかりですいませんm(_ _)m今月26日からグアム旅行へ行くのでその準備と 昨日はもう16回目になるハーブ料教室と・・・相変わらずドタバタしております。ブログにアップできる料理・・・最近ほとんど作っておりません

こんばんは~。今日は更新できないかな~って思ってたんだけど こんな時間ですが・・・パソコン開いちゃったので更新します(๑≧౪≦)今日は朝から ひらパーへ♪(年パスとってるので かなり頻繁に行っています。)簡単なお弁当を持って・・・安上がりなレジャーです(。・

昨日は私もこの春から参加させていただくことになったRECIPE LAB piattopiattoの大先輩である石井利佳子さん の近鉄文化サロン阿倍野で開催されている はんなり毎日のおばんざい教室へ勉強を兼ねて行って来ました。 準備の段階から伺わせてもらって 本当に最初から最後まで

またしてもブログ更新さぼってしまいました。できればブログは毎日綴りたいって思っているんだけどなんとなくこういう感じになっていくのかな?なんて最近思い始めています。今年は地域の子供会の役員になってしまったし・・・なんとなく仕事に対しても昨年より忙しくなりそ

おはようございます。今日は嬉しいご報告。もう知っている方もいるかもしれませんが(Facebookではいち早くご報告しているので)伝統本舗オフィシャルブロガー としての初仕事が形になりました。(*^_^*)私が今月使用させていただいてる【九谷焼 】 8号皿揃・丸紅唐草私の盛り

今日はバレンタインみなさん 旦那さんに愛の告白しちゃってますか?我が家は・・・一応ね~ちゃんと「言葉」にもしちゃいます。( ´艸`)只今チョコをせっせと支度中。本当なら昨日のうちに作っておくべきだったのですが なんかね~なんやかんや忙しく、チョコ作りはバレン

2日前(前回)に「家族みんな風邪ひきなので、私もなんかヤバイかも」と・・・ブログに綴ったのですが( ̄▽ ̄;)結局 私だけA型のインフルエンザにかかってしまいました。「風邪かな?」とか「やばいかも」なんてのんきに構えていた私・・・ブログを更新後、料理教室用にレ

昨日はブログ、おさぼりさん。予約投稿しておく余裕もありませんでした~( ̄▽ ̄)昨日は2013年仕事始めとなる毎月恒例の「ハーブ料理教室」の講師のお仕事へ行ってきました。もうすっかり正月の感覚は抜けきっているのですが・・・スタッフさん、生徒さんへの最初の挨拶

昨日は13回目となるハーブ料理教室が開催されました。 生徒さんと会えるのも年内では最後の日です。 年末ということでお仕事の都合がつかず、参加できなかった生徒さんもいますが 「先生に・・・」とメールでメッセージをいただいたりもして・・・なんかとっても嬉しかったで

11月27日に開催された日清フーズ さんのパスタスーパープレゼンテーションの様子の後編です。前編では「寒ブリの軽いスモークのアフェッタート 季節野菜をたっぷり添えて」 「モッツァレラとフルーツトマトのスパゲティ ケッカ風」 「具だくさん!和風トマトつゆのつけスパ

11月27日(火) 日清フーズ株式会社 さんの取引流通様向けイベント「パスタスーパープレゼンテーション」が「MODO DI PONTE VECCHIO(モード ディ ポンテベッキオ)」 で開催されました。そんなすごいイベントに私も料理ブロガーとして招待いただき・・・さらに超人気ブロガー

11月24日に行われた CG+S(セグタス) さん主催のハーブ料理教室の写真の整理もようやく終わりホームページの方にもアップして やっとブログにアップ。ここまで来るのにどれだけの時間がかかってるのか・・・最近作業が遅い私です。極度な冷え性なので・・・すでに今の時

こんにちは(」・ω・)昨日は12回目のハーブ料理教室でした。気がつけばもう12回・・・早いものです。教室の様子はまだ写真の加工が追いついてないので出来上がり次第アップしますね。私が写真の加工すら終わってない中、主催してくれているCG+S(セグタス)さん・・・仕事

CG+S(セグタス) さん主宰 私が講師を務めさせていただいている料理教室 第11回目が10月20日土曜日に開催されました。 もう11回。CG+S(セグタス) さんとも長いお付き合いです。 料理教室以外にも ヨガ教室を開催されたりと・・・本当に日々進化し続けているCG+S(セ

Oisixの新サービス「「Kit Oisix 献立コース」がスタートしました。 有機や特別栽培の野菜などの安心・安全な食材を使って 簡単に無駄なく食事が作れるキット。 今までのウレシピセットよりさらに手間なく便利にリニューアル! こちら「「Kit Oisix 献立コー