楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Category麺・パスタ・ご飯

昨日作ったキーマカレーを「マ・マーうれしい早ゆでサラダペンネ」に和えてみました。サラダ感覚でもペンネパスタ感覚でガッツリでも・・・両方楽しめるそんなパスタが出来上がりました。キーマペンネ■材料(4人分)マ・マー早ゆでサラダペンネ 80g塩 適量キーマカレ

【レシピブログの「パーティーにピッタリ!早ゆでパスタ」モニター参加中】モニター投稿17日までよ~~~∑ヾ( ̄0 ̄;ノメチャ食べてるのにずっと後回しにしてた~~Σ(~∀~||;)レシピブログさん日清さんすいません。残り1週間張り切ってモニターに励みたいと思います。さ

おはようございます。ってもうすぐお昼ですけど・・・今日は朝から「七草粥」を食べました。基本あまり野菜が好きではない息子・・・最近はいやいやながらもちゃんと食べてくれるようになりました。今日の七草粥も完食です。(๑≧౪≦)昨年は「サフラン」を使って黄金色の七

1月3日今日でお正月は終わり!・・・七草粥を食べるまではお正月だ!と言いたいのですが・・・私が家族公認でのんびりぐ~たらできるのは3が日だけなので( ̄▽ ̄;)3日・・・あと数時間のんびりぐ~たらできる今日の日を大切に大切に過ごしております。のんびりぐ~たらと言

今日はクリスマス。今年は3連休もあったりしてその関係上なんとなく連日クリスマスムードの我が家ですがそれも今日で終わりです。今年も息子の枕元にはサンタさんからのクリスマスプレゼントが(๑≧౪≦)朝から超ご機嫌の息子の雄叫びで目が覚めた私・・・この嬉しそうな笑

茅乃舎だしを使ったレシピをもう一品。400mlで出汁を取ってから 300mlと100mlに分けて2品作りました。普通に煮物でも大活躍の茅乃舎だしですがせっかくモニターに当選させてもらったので ちょっと違った目線から調理させていただきました。「和風ジュレパスタサ

こんにちは~。パソコンもサクサク動くようになりましたが またしても2日もブログ休んでしまいました( ̄▽ ̄;)・・・というのも 15日息子の9回目のお誕生日だったので我が家は息子の誕生日はその日から1週間お祝いするという「誕生日ウィーク」というものがあります

続いて2本目の投稿パソコンの調子のいいときにぱぱっと更新させてくださ~い。来週早々、私が使用しているノートパソコンを修理(点検)に出す予定なので・・・それまでに締め切り間近のモニター投稿一気に投稿する予定です。お付き合いしていただけたら幸いです。あまりに

こんにちは~。相変わらず何気に忙しい日々を過ごしております。締め切り間際のモニターの提出に追われ・・・パソコンも時折固まるのでパソコンのご機嫌を伺いながらの更新&投稿。若干ストレスを溜めつつも それなりにハッピーに過ごしております(。・ ωでは本題【レシピブ

なんか本当ご無沙汰しています。いろいろ心配してメールやコメントありがとうございます。相変わらずパソコンの調子は良いとは言えません。おかげでブログの更新も・・・途中で消えたりと・・・ストレスの素に(´;ω;`)意を決して11月初旬頃 業者にパソコンを持って帰っ

【レシピブログの早ゆでパスタで時間短縮レシピコンテスト参加中です】「マ・マー 早ゆでパスタ」シリーズは、これまでのパスタよりもゆで時間が大幅に短縮!このシリーズを知ってからは 私もずっとこのパスタを購入しています。パスタソースの種類も豊富で、毎日旦那が家

おはようございます。いやはや・・・毎日更新と決めたはずなのに(^_^;)すっかりご無沙汰しております。ご心配してくださったお友達ブロガーの方々ありがとうございます。実は パソコンが突然動かなくなりました。昨日パソコン業者の人に来てもらって やっと回復。理由・・

【レシピブログの「パラッと旨炒めペーストでつくる超カンタン炒めレシピ」モニター参加中】本日届いたばかりのハウスさんのパラッと旨炒めペーストを使ってぱぱっと天津飯を作りました。油を使わず本当にペースト一本で味が決まります。これ簡単にすませたいランチ時とかに

おはようございます。今日は昼から 地域の子供会の敬老会出席のときに披露する「歌」の練習日。敬老会は15日。練習日は今日7日の1日だけですが・・・3曲、子供達に叩き込んできます(笑)とりあえず 敬老会が終わったら 子供会の行事ごとも クリスマスくらいまでひと段

写真の整理をしていたら アップし忘れているものを発見。別に・・・アップしなくてもいい?ような料理なのかもしれないけど・・・アップしたいと思ったのは料理ではなく使っている調理器具「スイスダイヤモンド」のフラパンです。「オムライス」レシピは・・・と言いたいと

とうとう夏休みです。なんか最近本当に月日の流れを早く感じます。(歳のせいでしょうか)明後日 ロングステイ予定の毎年恒例 浜詰へ(丹後半島)海キャンプへ旅立ちます。それまでにやらなきゃいけないことに追われ 毎日大忙しです。旦那は仕事の整理(家でしかできない

おはようございます。珍しく今日は朝から更新。(。・ ω昨日アップしますとお約束した?スパイスライスの紹介です。一応スパイストッピングしていますが・・・食べるときは取り除いてくださいね~。(*゚▽゚*) 「カレーに合うスパイスライス」■材料3~4人分米 2合水 400

おはようございます。ぽかぽか陽気♪やっと厚手の服などをタンスの奥にしまい込むことに迷いがなくなってきた今日この頃春♪初夏ですね~(๑≧౪≦)暖かくなるのはいいけどずっとこのくらいの気候だったらいいのにな~って夏嫌いな私はいつもこの時期同じことを言っているよ

おはようございます。今日は午後から 地域の子供会の「新入生歓迎会」今年役員の私は・・・子供達を連れ、学校の体育館でドッヂボールやら長縄跳びやらで、2~3時間子供達と戯れてきます。身体動くだろうか・・・( ̄▽ ̄;)さてその前にブログ更新。最近 更新できない日も

【レシピブログの「つけスパゲティ☆レシピコンテスト」参加中】今日は日清フーズ株式会社×レシピブログ みんなでスパゲティの新スタイルを盛り上げよう!素敵な企画に参加中。気がつけば 投稿すっかり出遅れてしまいました( ̄▽ ̄;)「野菜入りスパdeつけスパゲティワンプ

おはようございます。今日はクリーム系のパスタ料理のご紹介。パスタといっても・・・ニョッキですが( ̄▽ ̄;)【レシピブログの「春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン」モニター参加中】こちらのテーマに合わせて・・・なんかイタリアンなメニューはないか・・・と。イタリ

おはようございます。今日から学校スタート♪(午前中に帰ってくるけど・・・)仲良しの友達と同じクラスになれたかな?くじ運・・・私に似て悪いので・・・心配です。今日は昨日ご紹介した鶏手羽元のスパイス焼きと一緒にアップしたトマトとハーブのご飯レシピをアップした

おはようございます。なんとなくレシピ投稿怠ってますね・・・最近料理らしい料理をしていません。( ̄▽ ̄;)(外出が多いせいでしょうか・・・)でも今日は久々にレシピ投稿です。・・・と言ってもまたしても特別なものではありません。いつもどおり・・・ありきたりなメニュ

今日のランチです。旦那の苦手な菜の花を買ってきました(´∀`)やっぱり美味しい~。まずはおひたしにしたり、辛子和えにしたり・・・自分だけのために作っていただきました♪でもね~。やっぱり季節物。菜の花は「春を告げる緑黄色野菜」とも言われ、カロテン、ビタミンC、

おはようございます。(ギリギリ午前中です。)インフルエンザにかかり、何日間かキッチンに立てませんでした。あ・・・洗い物だけしに何度か流しには立ちましたが・・・洗い物・・・ね・・・妻が熱を出して寝込んでる時くらいしてくれたらいいんだけどね・・・残念ながら洗

おはようございます。2~3日前から旦那が若干風邪気味。実は1階のお義父さん、お義母さんも風邪をひいいています。元気なのは私と息子だけだったのですがん~どうやら私もちょっとヤバイかな?(息子は元気です。)一応用心のために市販の薬だけど総合薬を飲みました。ひ

こんにちは~。昨日は本当によく冷え込みましたね。大雪・・・関東の方々は大変だったんだな・・・って今朝のニュースで知りました。(遅)私は・・・ちょっと油断してしまったせいか 若干風邪気味です。今週末、料理教室だからしっかり治さないと( ̄▽ ̄;)そうそうやっとiP

すっかり正月ボケしている私です。気がつけばもう1月7日・・・七草粥食べなくちゃね。(*^_^*)実は、先日 AndroidからiPhone5に機種変しました。私のつかっていたAndroidは・・・ずっと調子が悪く(泣)初期不良じゃないか?とよく周りからも言われていました。修理する、

昨日は息子の誕生日のお祝いコメント&メール&メッセージ等 たくさんありがとうございました。 離れて暮らしている娘からも「お誕生日おめでとう」ってメールが届きました。 息子はなぜか照れ笑い・・・ 「○○ちゃんまた遊びにきてくれるかな?」なんて・・・ボソってつ

すっかり玄米にはまっている私です。 いったい何回炊くの~?ってくらい毎日毎日何度も玄米炊いています(笑) 玄米はやっぱり圧力鍋! 今炊き上がったばっかりの圧力鍋の玄米ご飯が激うまだったので(*´∀`*)早速アップです。 我が家の圧力鍋は「シラルガン」です。 圧力