楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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Nadiaコラム「スパイスへの扉」第12回目更新しました。 第11回目のテーマは 「オールスパイス」 です。 甘辛どちらでも!3つの香りを持つ「オールスパイス」 料理をする全ての人にお勧めしたい、常備してほしいスパイスです。

Nadiaコラム「スパイスへの扉」第11回更新しました。 第11回目のテーマは「バジル」です。 「ハーブの王様」とも呼ばれる「バジル」の取り扱い方、効能、フレッシュ、ドライバジル使い方、レシピなどなど・・・バジルの情報を綴らせていただきました。

「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト「Nadia/ナディア」 コラム「スパイスへの扉」第10回目を更新。 Nadiaコラム執筆中「スパイスへの扉」**応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y **   

Nadiaコラム「スパイスへの扉」第6回更新しました。今回のテーマは「スパイスをブレンドしてみよう!」です。2015年よりNadiaコラムPCからも閲覧できるようになりました。ポチッ読みに行っていただけたら嬉しいです。 https://oceans-nadia.com/user/11206/column/38

Nadiaさんで執筆させていただいている「スパイスへの扉」コラム第5回目の記事を更新いたしました。(更新したのは昨日です。)またお時間のある方は覗いてみてくださいね。今回はスパイスを使いこなすための「応用力」!を身に付ける。というタイトルで書かせていただきまし

ただいま深夜2時30分久々に夜更かしです。というのも・・・毎日お義父さんのお見舞いのため病院との往復で家族との時間を優先しているのでほぼパソコンを開く時間はありません。久々に開くとメールの数はすごい(ほとんどメルマガや迷惑メールですが・・・)大切なメールをチ

年明け3が日も過ぎ今日は4日。なんとなくお正月気分も抜けてきた我が家。昨日は旦那は昼から新年会。私は息子と娘と同じく昼から新年会してきました。どこも・・・お正月料金なので高いので出費はきついけど楽しんできました。さてお正月気分の抜け始めた我が家年明け早々

私、この12月からレシピサイト「Nadia/ナディア」さんのコラムページで「スパイスへの扉」と言うテーマでコラムを書かせていただいています。私らしくスパイスを伝えられる場所ブログ以外にもこういう場所を与えてもらえたこと本当に感謝ですヽ(´▽`)/初投稿は12月1日でし

今日から12月!もうあと1ヶ月で2014年も終わっちゃうんですよね(^_^;)なんか2014年後半は時間だけが無情に過ぎていく・・・そんなドタバタしている私ですが・・・今日は嬉しいお知らせです。レシピサイト「Nadia/ナディア」さんで「スパイスへの扉」というタイトル

朱鷺と暮らす郷×Nadiaコラボレーション特別企画私、「お米屋さんサポーターズ」東西のサポーターズ・・・西のブロガーとして西のお米屋さんへレポート&応援へ行ってきました。東はhiro.さん、にがはっぱ(平沢あや子さん)さん、五十嵐ゆかりさん西は私、小春ちゃんさん、