楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Category+++アウトドア料理

キャンプの料理なんですが なんか画像がいっぱいで(^^ゞ今回は二回に分けたいと思います。 順番は前後しますが・・・ 私は なるべくキャンプではパンを焼くようにしています。 普段 メランジュールロボ(スタンドミキサー)で捏ねることが多いのですが さすがにキャンプに

さて!料理編です。 今回は 前回準備だけはしていったけど 作れなかったフォカッチャを作る! これが一番のノルマ?目標でした。 例のごとく 一日目は BBQ♪ でもね・・・私ってば・・・お肉をお家に忘れてきてしまいました。 朝ね・・・食材を冷蔵庫から出して ク

4泊もしたキャンプ・・・日曜の夜に設営、木曜の夕方涼しくなってからの撤収。 一番厄介な暑さのなかの設営撤収を避けてのキャンプ 結構快適でした。 今回はパンを2種類焼く予定でしたが 時間の折り合いが合わず 結局初日に1種類焼いただけでした。予定していたのは

本日2本目です。一本目はこちらをクリック さて・・・海でのキャンプの料理編ですが・・・ 今年は 先週行った高原キャンプのことを引きずってるせいか いまいち私の中で盛り上がりがなく・・・楽しみの一つである キャンプ料理の献立作りも身が入らず 結局簡単なもので

月曜からキャンプへ行ってきました。 今回は娘も一緒に・・・出発前日から 我が家にお泊りで出発しました。 前日の天気予報では 月曜は雨だけど火曜、水曜と天気は良いはずでした。 月曜日も午後からは晴れるだろうと思って出発しました。 今回の行き先は「マキノ高原キャ

3泊分のキャンプ料理♪ やっぱりキャンプでの一番の楽しみは私にとってはダッチオーブンを使った料理です(*^_^*) 水道がついてるので とっても快適に料理することができて 3泊もするときはこのくらい設備が揃ってるとうれしいですね。 まずは海でのキャンプで作った

3泊4日でキャンプへ行ってきました。 キャンプの様子&キャンプでの料理の数々はもうひとつのブログ「楽しいキッチン」の方にもアップしています。 良かったら覗きにいってみてくださいね。 今回は3泊。 料理も気合充分で ワクワク度も最高潮でした。(笑)   今回のキ

8月4~5日1泊だけど 自宅から車で1時間半~2時間くらいの近場のキャンプ場へ行ってきました。 チェックインが2時からだったので 途中 大阪府民牧場へ立ち寄り 時間をつぶしました。 汗をいっぱいかいて・・・大はしゃぎ♪ キャンプ場について いそいでテント

8月4~5日1泊だけど キャンプへ行ってきました。 今回は山へ・・・キャンプは2度目。初めては海でした。今回は初山キャンプデビューです。 キャンプ用にダッチオーブンを購入してから アウトドア料理に目覚めはじめて(笑) その中でも ダッチオーブンでのパン作り!

本日2本目の日記。キャンプ一日目はこちら 1日目の夜の夕日 まさかこの後 嵐が来るなんて想像も出来なかったです。(泣) 2日目・・・嵐の夜をなんとか乗り越えて・・・ 早朝 ちょっと離れたお隣に キャンプ人が現れました。 さすが達人なのか?テントを張るのが