楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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今日も青い空の下心癒される波のBGMをバッグに・・・ブログ更新です。本日のキャンプ料理の紹介はローストビーフ。野外で焼くローストビーフは時には焼きすぎたりと失敗もありますがなんかね野外で手作りのローストビーフを食べるのってすごく贅沢な気がして・・・家族みんな

今日は海キャンプ3日目。 まだまだ滞在予定のロングステイキャンプ・・・今日も晴天!風もあってテントとタープで過ごしている私には気持ちの良い気候です。(毎日こうだったらいいのにな~) 今年はパソコンを持参しているのでリアルタイムの更新ができると思っていたけど

更新久しぶりです。まだまだ本ブログエキブロ「楽しいキッチン」中心の私ですが こちらアメブロへの完全引越しいつにしようかな・・・まだ決めかねている私です。息子の学校も夏休み。我が家は毎年この時期は海へキャンプへ出かけます。比較的に休みの調整が可能な旦那のお

夏休み キャンプ三昧だった我が家 最終キャンプは「静岡 富士山こどもの国」へ行ってきました。 行く前から天候が悪いのはわかっていたものの キャンセルするわけにもいかず 片道約6時間のキャンプへ出発しました。 雨、豪雨は慣れっこなので(笑) でも現地に着いてびっ

9日間に渡り 海でキャンプをしてきました。 若干豪雨にも見舞われましたが 嵐は慣れているので(笑)これはこれで楽しんできました。 そんなキャンプの様子・・・ 詳しく・・・といいたいのですが なんか帰宅して数日がたち 私のテンションも下がってしまって・・・ そ

今日は海にキャンプにきて調度 中日になるかな? 昨日 近くのコインランドリーで5日分の服を洗濯。 約10日滞在するので 服はその半分の用意しかして 中日にコインランドリーを利用。 乾燥までかけてます。 実はコインランドリーって私利用するのはじめてなんですよ。

ただいま 夏キャンプ第2弾! またしても同じ海へロングステイのキャンプへ来ています。 予定では10日出発だったのですが 一日早めて9日から出発しました。 先日運命の再会を果たしたキャンパーさんが9日から同じ海へいくって聞いたので 急遽 会いたがっている息子の

この間の海キャンプ・・・ 実は運命の出会いをしてしまいました。 表現方法が間違っているかもしれませんが(笑) これはもう運命としか考えられないって思える出会いでした。 まだ夏休み入ったばっかりなので 格安の海キャンプも我が家のほとんど貸切状態だったのですが

さて とりあえずまだキャンプネタです。 キャンプ中 ローストビーフの記事は投稿しましたが 今回はレシピ付き・・・ 画像も似たりよったりですが・・・ 一応 キャンプ中のはスマホからの画像(いまいち私的にはきれいに撮れてない感じ) 今回は デジタルカメラ(一眼レ

ロングステイのキャンプから帰宅しました。 帰宅したら 新しいパソコンが届いてた~♪ 早速ネットにだけはつながるようにしてもらって キャンプ道具の片付けも後回しにしてパソコンをいじっていました。 新しいの楽しい~♪ でも 今まで使っていたのデスクトップだったん

22日からスタートしたキャンプも明日27日帰宅。 ロングステイと言いながらも過ごしてみるとあっけないもので「もう帰るの?」って感じ。 暑い暑いと言いながらも海キャンプといいながらも涼しいキャンプだったような気がします。 キャンプ料理は初日ローストビーフや竹の

さて、リアルタイムにはツイッターでちょこまかキャンプ料理をアップしているのですが キャンプ場からも若干遅れながらもキャンプ料理のアップさせていただきます。 今日はあいにくの悪天候ですが キャンプ中の悪天候は慣れたもの・・・ロングステイ中 しっかり雨対策も旦

夏休み! 我が家はただいま浜詰海岸で毎年恒例の海んキャンプへ来ています。 金曜日、息子が学校から帰宅後 出発。 途中舞鶴に寄り、とれとれ市場で海鮮丼を食べて のんびりキャンプ場へ向かいました。 なんとなく雲行きが怪しかったものの 週間天気予報では回復傾向なの

ブログ更新、ちゃんとできるようになったものの たいしたレシピアップができてないのですが いつも温かいコメントありがとうございます。 ツイッターを通して 新しくお友達もできたり・・・交流が広がったりと ここ数日嬉しい事がいっぱい。 ほんの少しパソコンから離れて

川のキャンプの最終日です。 私たちは一足先にキャンプ場を出ました。 朝の6時くらいから片付けをはじめ・・・午前中 最後の川遊び♪ 顔はつけられないものの 水遊びが大好きな息子は 朝の少々冷ための水温でも気にせず全身入ります。 旦那もはるうまれさんの娘さんを

キャンプの記録の途中ですが・・・ 先に1日目の時に作った和風ローストチキンのレシピアップです。 ニンニクを効かせて根菜と一緒にしちゃえば 2品にもなります。 今回は キャンプ料理なので 画像は ダッチオーブンで作ったものですが 普通にお家のオーブンで作れる

さて!清流・宮川上流でのキャンプ2日目です。 この日も晴天!今回のキャンプの良いところは 雨男と雨女が揃ったのにも関わらずずっと晴天だったこと♪ 前回海のキャンプでは嵐を呼んでしまいましたからね(笑) 午前中はまだ川の水が冷たいので ボートに水を入れて 

さて! 「合流編」です。 はるうまれさんとこの娘さんが前日熱を出してしまうアクシデントはありましたが 予定通り28日水曜日私たちが待つ 海キャンプに到着。 (予定では朝に来る予定でしたが 娘さんの熱のこともあり到着したのは2時か3時ごろでした) 心配していた熱

まずは・・・ただいま~♪ 帰ってきたのは 昨日のお昼頃・・・予定より1泊多く泊まって帰ってきました。 25日の夕方出発して 到着は6時半ごろ(夕方、夜のうちにテント等を設営) 結局5泊して帰ってきました。 今回は途中から キャンプ友達でもあり、リアル友で

今回のキャンプで 私が一番力を入れたのは やっぱりダッチオーブン料理。 一応普段 しまい込むのはもったいないのでキッチンにもダッチオーブンを置いているのですが やっぱり 家では ル・クルーゼやストウブの出番が多く・・・ ダッチオーブンはキャンプ用になってしま

キャンプの料理なんですが なんか画像がいっぱいで(^^ゞ今回は二回に分けたいと思います。 順番は前後しますが・・・ 私は なるべくキャンプではパンを焼くようにしています。 普段 メランジュールロボ(スタンドミキサー)で捏ねることが多いのですが さすがにキャンプに

6月8日~10日 「グリム冒険の森」へキャンプへ行ってきました。 近くには「ブルーメの丘」というレジャー施設も近くにあって遊びも充実。 まずはキャンプ場へ入れるのは昼過ぎからなので 午前中 こちらのレジャー施設で遊びました。 お昼ご飯は 施設内のブッフェレス

夏休み明けたけど・・・幼稚園を休ませて 2泊3日でキャンプへ行ってきました。 今回の行き先は 赤穂海浜公園オートキャンプ場です。 ここ・・・ものすごく設備が整っていて どこも凄く綺麗! コテージも凄く綺麗で 今度はコテージでキャンプもしたくなりました。 今ま

4泊もしたキャンプ・・・日曜の夜に設営、木曜の夕方涼しくなってからの撤収。 一番厄介な暑さのなかの設営撤収を避けてのキャンプ 結構快適でした。 今回はパンを2種類焼く予定でしたが 時間の折り合いが合わず 結局初日に1種類焼いただけでした。予定していたのは

16日の日曜日の夕方から出発して・・・ 4泊で海へキャンプへ行ってきました。 行った場所は 「浜詰」・・・前回と同じ場所です。(笑) なぜか夫婦揃って・・・いや、息子も含めて・・・ここのキャンプが一番好き♪ 安いというのもあるけど・・・(何泊しても3000

本日2本目です。一本目はこちらをクリック さて・・・海でのキャンプの料理編ですが・・・ 今年は 先週行った高原キャンプのことを引きずってるせいか いまいち私の中で盛り上がりがなく・・・楽しみの一つである キャンプ料理の献立作りも身が入らず 結局簡単なもので

8月4日の夜に(PM7:30頃)出発して 3時間ほどのキャンプ場 「浜詰海岸」 ここは 去年 私がたちが初めてキャンプデビューした思い出の地でもあり、 旦那はキャンプ以外で 毎年のように泳ぎにきているお気に入りの海でもあります。 思えば 我が家がキャンプをする

月曜からキャンプへ行ってきました。 今回は娘も一緒に・・・出発前日から 我が家にお泊りで出発しました。 前日の天気予報では 月曜は雨だけど火曜、水曜と天気は良いはずでした。 月曜日も午後からは晴れるだろうと思って出発しました。 今回の行き先は「マキノ高原キャ

3泊分のキャンプ料理♪ やっぱりキャンプでの一番の楽しみは私にとってはダッチオーブンを使った料理です(*^_^*) 水道がついてるので とっても快適に料理することができて 3泊もするときはこのくらい設備が揃ってるとうれしいですね。 まずは海でのキャンプで作った

3泊4日でキャンプへ行ってきました。 キャンプの様子&キャンプでの料理の数々はもうひとつのブログ「楽しいキッチン」の方にもアップしています。 良かったら覗きにいってみてくださいね。 今回は3泊。 料理も気合充分で ワクワク度も最高潮でした。(笑)   今回のキ