楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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さて、東京での2日目 一日目はNadia5周年記念パーティー、二日目はライブアブログ炊い忘年会参加! 偶然にも大きなイベントが2日続きで開催 東京2日間満喫コースです♪ 今までレシピ投稿サイト等でのイベントに参加することは多々ありましたが この日はブログサイトでの

今日のお弁当です。 今日は火曜日なので・・・本来ならカフェテリア(学食)の日なのですが なぜか昨日の夜、「お母ちゃん明日もお弁当作って」と・・・ いや、作れるけど、もう少し早く言ってくれ~と心の中で叫びながら こんなパターンばっかりや 今、冷蔵庫にあるもので

12月8日 Nadiaさんの5周年記念パーティーに行ってきました! 今年はチーム地方!大集合で、行きの新幹線の中から盛り上がって東京へ この日はみんなと1泊で東京に行くことになったので 新幹線の時間を合わせたり、泊まるホテルを合わせたり・・・もう何ヶ月も前からワイワイ

11月29日「Cterrace(Cテラス)」(大阪グランフロント内)でヤマキ「和食の日」の大阪イベントが開催されました。 会場はこちら「Cterrace(Cテラス)」(大阪グランフロント内) 恐れ多くも私・・・ デモンストレーション担当させて頂き、30人ものお客様の前での料理デモン

先日11月22日にヤマキだし部の活動「和食の日」のイベントのため、東京、レシピブログさんのキッチンスタジオまで行ってきました。 11月24日「和食の日」(良いだしの日)だそうです。 その和食の日に先駆けて、だしと味噌について学んできました。 だし部メンバーは午前の部

10月28日に行われたグルメスタジオFOOVERのプレレッスンに引き続き 11月1日メディア関係者向けのオープニングイベントにも招待いただき、前回と同じく小春ちゃんと参加してきました! この日グルメスタジオFOOVERのグランドオープンの日 受付時は、多くのメディア関係の方で

10月28日、大阪の南堀江にあるグルメスタジオFOOVER(フーバー)のプレレッスンに参加してきました。 11月にオープンする「プロに学ぶ、グルメ&料理上級者のためのグルメスタジオ」 オープン前のプレレッスンにご招待いただき、仲良しの小春ちゃんと一緒に行ってきました。

おはようございます。 9月28日、ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学イベントの後編記事です。 前回、群馬県にあるヤマキさんのめんつゆ工場で、めんつゆができるまでの工程とオリジナルめんつゆを作って試食するところまでを書きましたが・・・ 今日は、試食後の「かちゅ

9月28日、ヤマキだし部みなかみ工場(群馬)見学イベントへ行ってきました。 「上毛高原」という駅から来るまで3~5分、とっても自然豊かな群馬県にあるみなかみ工場です。 玄関を入ると・・・立派なのれんが目に飛び込んできました 高級旅館みた~♡って・・・もうこの時点

9月22日、「ファイトケミカルスデー2017」のイベント、大阪の部へ行ってきました。 会場は、アムウェイ・プラザ大阪 いつものように小春ちゃんと そして久々の再会decoちゃんと待ち合わせて・・・♡ もうこの時点で楽しい(笑) 野菜とフルーツの力で美と健康を学び、「ファ

8月30日 グランフロント大阪北館5F(Cテラス) 「韓食健美」K-FOODウェルネスセミナー&ビジネスミーティングに行ってきました。 北嶋佳奈ちゃん料理デモンストレーション・試食付き 韓国食材を通して美容と健康について学んできました! YUKIママちゃん・かめきちパパさん

7月7日 2017年度カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー「七夕イベント」へ行ってきました。 今年度からカリフォルニアレーズンアンバサダーに就任した仲良しの料理ブロガー! 小春ちゃん SHIMAちゃん ゆきこちゃんと一緒に東京へ♪ 私はカリフォルニアレーズンア

ちょっとアップおそくなってしまいましたが・・・ 7月3日、STUDIO M'のブランドでも有名なマルミツポテリさんの展示会へ参加してきました。 主な展示会の内容は小売店向きの商品のディスプレイの店作り・・・ 今回はじめて私たちのような一般ユーザーも参加させてくれるとい

今日は・・・午前中にまたしも?性懲りもなく?買ってしまった「あるもの」が届いたので、 そっちに気をとられてしまい、ブログ更新をすっかり忘れてしまっていました。 「あるもの」についてはまた落ち着いたらアップさせていただきます(^^) もう夕方ですが・・・ 今日の料

先日ぱおさんの出版イベントへ行ってきました。 行われたのは東京の角川さんのキッチンスタジオ 「帰って20分で3品作る 忙しい日のスピードごはん」の撮影もこちらのキッチンスタジオで行われたそうです。 撮影したのはいつも福岡拓さん いつも東京へ行った際お世話になって

5月31日ヤマキだし部キックオフイベントのためはるばる東京へ行ってきました! これから一年間ヤマキだし部として活動させて頂くべく、しっかりだしのことを学んでこなければ!っと鼻息粗くいざ!外苑前アイランドスタジオへ 2階へ上る途中からかつお節の香りが漂ってまし

5月25日は『みやざきマンゴーの日』 5月25日は宮崎県産マンゴーの出荷ピーク時期ということで マンゴー(05)食べてニッコリ(25)という語呂合わせから「みやざきマンゴーの日」と協会にも登録されているそうです。 5月20日~6月4日の期間は「みやざきマンゴーうぃ~く

昨日に引き続き、 ハウス食品×レシピブログ「スパイス大使キックオフイベント」のレポート 第2弾はハウス食品新商品発表会のお話です。 新商品の開発者の方が直接デモンストレーションしてくれました。 3つのテーブルに分かれて・・・それぞれ開発者さんたちが商品開発の秘

4月26日 ハウス食品×レシピブログ「スパイス大使キックオフイベント」へ行ってきました! めちゃ初期の頃からスパイス大使として活動させていただいていますが スパイス大使のイベントに参加させて頂いたのは2012年、大阪で開催されたイベント以来・・・なので5年ぶり^^;

昨日2月10日みやざき!きんかんたまたまナイトのイベントへ行ってきました! 一緒に行ったのは仲良しの小春ちゃん♪ 宮崎県産の食材をめいいっぱい堪能できるご馳走ブッフェ&飲み放題の素敵なイベントです。 大好きな「きんかんたまたま」がまた食べられる!ってことで張

さて今日は先日作った「万能鶏そぼろあん」を使った料理のご紹介 これめちゃ美味しい! 野菜がモリモリ食べられるレシピになりました。 鶏そぼろにも液体塩こうじを使ったので 合わせる料理にも液体塩こうじを使ってみました。 塩こうじ尽くしのメニューです。

12月9日Nadia4周年記念 & 「100万人のお墨付き」出版記念パーティーへ行ってきました。・・・という記事を先日11日にアップしてましたが例のごとく書ききれてない「2次会、3次会」の続編を記録しておきたいと思います。前編はこちら 言わずと知れた呑兵衛の私は・・・パーテ

Nadia4周年記念パーティーへ行ってきました。今年で4回目の参加(皆勤賞♪)今年の会場は東京銀座にあるICONIC(アイコニック)Nadia特別コースメニューの着席型のパーテイー今年も小春ちゃん・ひなちゅんちゃん・ゆきこちゃんと新幹線の時間を合わせて合流一緒にはるばる東

先日12月5日「Nadia×オリックス生命保険Presents BAKU BAKUとふ・あんを食べよう第2回レシピコンテスト結果発表」のイベントに行ってきました。 会場は京都! 京野菜レストラン梅小路公園京都だったら近いから・・・これは絶対参加!ということで行ってきました。一緒

サントリーさんレシピブログさんコラボ企画 日本ファンバサダー 「みんなで行こう!!サントリー 登美の丘ワイナリー 」 山梨県甲府の サントリーさんの登美の丘ワイナリーへ行ってきました。 前編はこちら★ 今日は・・・お待ちかね!テイスティングからのお話です。 左か

東京2日目 本日はお仕事! サントリーさんレシピブログさんコラボ企画 日本ファンバサダー 「みんなで行こう!!サントリー 登美の丘ワイナリー 」 山梨県甲府 サントリーさんの登美の丘ワイナリーへ行ってきました! 台風で一度延期になっていたワイナリー見学企画・・・仕

お待たせしました。 【前編】ワンダーシェフ会社見学行ってきました!*至福の時間!圧力鍋勢揃い*の後編です。 前編は、ワンダーシェフさんの圧力鍋がずらりと並んでいるショールームについて熱く・・・書かせて頂きました。 後編の今日は・・・今回の醍醐味でもある工場内見

10月11日仲良しの小春ちゃんと一緒にいつもお世話になっているワンダーシェフさんの会社見学に行ってきました。 普段使っている鍋の工場へ伺えるなんて・・・めちゃHappy! カレンダーにはハートマーク付きで予定を書き込んでました お忙しい中、伊藤社長自ら駅近くまで車で

11月5日(木曜日) レシピブログ10周年記念パーティーへ行ってきました! 会場は「リビエラ青山」 新幹線に乗って仲良しの小春ちゃんと一緒に♪ 新大阪から東京までだいたい2時間半の道のり・・・小春ちゃんと一緒だとあっという間(*^^*) 話に夢中で富士山を見るの忘れてた^^

【レシピブログの「テガル!デキル!グリル! 最新グリルでお料理体験in大阪」参加レポート】 大阪ガス Siセンサーコンロ『スタイルズ(高機能タイプ)』に搭載の「マルチグリル」を使用したお料理体験のイベントに行ってきました! 専用の調理容器を使って「焼く」「煮る」