楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお弁当

今日のお弁当! 大人も子供も大好き!照り焼きチキン弁当です。 中学生の男の子のお弁当箱にしてはちょっと小さめにはなりますが・・・ この420mlのMUSUBIお弁当箱スリムスクエアのお弁当箱ですが 息子の好きなおかずをギュッと詰め込んで・・・割とボリュームあるお

木曜日のお弁当 420miのスリムなお弁当箱 最近立て続けに使用しています。 今週のお弁当は結構簡単なものばかりを詰めていたような気がします。 でも、最近残して帰ってくることがなくなったので、量的にもちょうど良いのと、好きなおかずだということ♡ 手の混んだお弁当

昨日のお弁当です。 どちらかと言うと・・・茶色いお弁当^^; ワンパターンだけど、エビフライと唐揚げ 冷凍庫のお弁当用のストックを使い切りたかったから(^^) どんな理由でもこの手の茶色い系のおかずは男の子には人気 えらく喜んでくれました。 ただ「最近、目玉焼きばっ

今日のお弁当 ほぼ「そばめし」が主役のお弁当です。 目玉焼きをのっけようかと思いましたが、半折り目玉焼きに(^^) 今日はお箸だけじゃなく、スプーンもつけておきました。 最近ごはん、あまり食べないけどね・・・そばめしなら食べるかな? っていうかほぼそばめししか入

今日の息子のお弁当 メインはヒレステーキ♡ 肉好きの息子のために・・・たま~に豪華弁当 肉好きの息子 そうそうステーキ、それもヒレステーキとか・・・お弁当に入れるのはどうかな~って思ったりもするんだけど 今回の中間テスト、なかなか良い点数をとってきてくれたの

今日の息子のお弁当 中間テストも終わり、今日からお弁当も再開です。 今日は珍しく?お弁当のおかずの詰め方も一緒にご紹介。 いつもより早く目が覚めたので、ちょっと余裕があったから、詰めてるとこから写真を撮っちゃいました。

今日のお弁当 本気ダイエット中の息子の今日のお弁当はいつもより更にごはん少なめ、唐揚げももも肉じゃなくむね肉にしてみました。 (これでもごはんは残してくると思うけど) 毎回欠かせない玉子は「煮玉子」で、前日からめんつゆに漬け込んでいた煮玉子です。

昨日のお弁当です。昨日は金曜日 カフェテリアの日(学食) うっかりしていて、普通にお弁当作ってしまいました^^; お弁当を作って、いつものように息子を起こして、朝ごはんを食べている息子の横でお弁当を撮影。 そんな私を見て「今日お弁当いらんで」と・・・ 「あ!」

昨日のお弁当 かぼちゃのはさみ揚げは前日に揚げたので、朝は春巻きは「焼き」で(^^) 春巻きを焼きながら、同じフライパンの空いたところで目玉焼き。 目玉焼きはお弁当に入れやすいように半折で。 (最近のお気に入り) 卵焼きより手間がかからないので楽ちんです。(息子

昨日のお弁当です。 と言っても、冷凍食品とかいろいろ使いまわした完全手抜き弁当です。(^^) ちょっと朝からアクシデントに見舞われ(というかただの私のミス) 急遽、予定していたメニューが作れなくなってしまって、ストックしていた冷凍ものに助けを求めただけなんです

昨日の息子のお弁当です。 メインは和風ハンバーグ 久々に保温ランチボックス「カフェ丼ランチ」「ランタス」を使用しました。 温かいごはんを入れて、その温かさで保温される仕組みのお弁当箱です。 熱々というよりは食べるとき、ほんのり温かい感じのようです。

今日の息子のお弁当 久しぶりにエビフライ! 前に晩ごはんに作ったときに衣をつけて冷凍庫でストックしたいたものを朝揚げただけ。 朝から揚げ物・・・って面倒ではあるけど、2尾だけなので少量の油でササッと揚げるだけ、意外と楽ちんです。 (エビフライって下処理、衣付

長かったGWも終わり・・・今日から通常モードに切り替えです! まずは、お弁当作り なんだろ?動きが鈍い^^; やっぱり10日も休むと身体って鈍るものなんですね。(寝坊しなくてよかった) そんな久しぶりに作ったお弁当 使ったお弁当箱はまん丸わっぱ弁当箱 特に理由はなく

昨日のお弁当 市販のメンチカツです。 とっても大きなメンチカツ(キャベツ入りメンチカツ) あと前の夜に作っておいたカボチャの煮物 金曜日の今日は「カフェテリアの日」(学食の日)なので、お弁当はお休みです。 GWに入るので、しばらくお弁当もお休みですね。 GW明けの

さて!今日のお弁当です。 前日につくね種を作ってつくっておいて、朝は焼くだけ♪ カニカマ入りの卵焼きも前日の夜に作っておきました。 きんぴらは晩ごはんの残り物。(息子が食べなかった・・・きっとお弁当に入れても残してくるかも) これだけあると朝は楽ちんです。

今日のお弁当 今日こそは少し手の混んだものでも作ってあげようと思っていたんだけど ついつい昨日の晩ご飯の残り物があったし・・・先日作った煮玉子も残っているので 今日もまあいいか~って感じで手抜き弁当になってしまいました。 でも息子の好きそうなメニューなので、

1週間の始まりです。 今日のお弁当! 昨日の日曜日はとあるイベントで東京へ行っていたので、やっぱりちょっと疲れてでて、今朝はちょっと手抜き弁当に・・・ 週初めだから頑張りたかったんですけどね^^; メインは市販の肉団子、ちょっと大きめな食べごたえのあるものです。

今日のお弁当です。 今日のメインは旨だれ唐揚げです。 冷凍食品なんですけどね~♡ ちょっと濃い目の味付けが、お弁当にもぴったり! 衣が厚めで、私的にはあまり好きじゃないんだけど・・・息子は好きなようで お弁当用にストックするようになりました。 困った時の助っ人

今日のお弁当です。 久々に丸いわっぱ弁当箱で・・・照り焼きチキンがメインです。 朝から鶏肉を焼くのは私的にはちょっと時間がかかって面倒ではありますが、結構喜んでくれるメニューのひとつです。 ちょっとむりやり詰め込んだ間満載のお弁当^^; 気持ち量、多めかな? 息

息子のお弁当 今日は豚肉のネギ塩焼きを3枚 卵焼きはあおさ入り。 あとは簡単にいつもの隙間埋めのようなおかずをちらほら・・・ 簡単だけど、ちょっと厚めの生姜焼き用の豚肉を使用したのでボリューミーです。 味付けは鶏ガラスープと塩で、ちょっと濃い目の味付け。 お弁

今日は金曜日なので・・・一応「カフェテリア(学食)の日」のはずだったのですが もちろん事前にも確認済み しかしながら例のごとく「明日お弁当にして」と、夜中に言ってきた息子 多分夜に友達とLINE等で話してるんだろうな~^^; 突然の予定変更。 まあ、こんな事もあろう

今日のお弁当は息子の好物の「ヒレカツ」入りです。 前日の晩ごはんヒレカツだったので、お弁当用には衣だけつけては揚げずに小分けして冷凍しておきます。お弁当に入れる日の朝に揚げます。 連日同じメニューになるとアレなので今日は別のメニューを考えていたのですが 「明