楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお弁当

今日のお弁当です。 明日から期末テストが始まるので、とりあえず今日でしばらくお弁当作りからは開放されます♪ まあ、でも昼に帰ってくるのでお家でお昼ご飯作らなくちゃいけないんだけどね^^; とりあえず朝、30分くらいゆっくり寝られる・・・かな~ってちょっと嬉しい。

昨日のミニフランクフルトミニフランクフルトです。 ちょっと雑なお弁当になってしまいました^^; ミニフランクフルト 今までお弁当に入れなかった食材だったのですが・・・たまにはいいかな~と思って入れてみました。 フランクフルトと言えば串付き? なんとなく串が邪魔か

今日のお弁当です♪ 今日は久々におにぎり・・・3個は多いかな~って思ったけど^^; おにぎり好きだからね♡ 前の夜に油揚げと卵の巾着煮とこんにゃくの甘辛煮は作っておいたので、朝は唐揚げを揚げるだけ♪ 楽ちんお弁当です。 やっぱり前日に準備していると楽。 夏場は作り

今日のお弁当です。 メインは肉団子の甘酢煮、昨日の晩ご飯の残りです(^^) あまり前の日の残り物をお弁当に入れるのは嫌がられるのですが、今回は息子からのリクエストでした。 「これ美味しいわ。明日のお弁当にも入れて」と。 いつもこうだったら・・・お弁当つくりも楽な

今日はお弁当のまとめを作ってみました。 久々に「息子が選ぶお弁当人気ベスト5」です。 選出したのは7月から11月までの5ヶ月間のお弁当の写真をズラッとみせて・・・息子に選んでもらいました。 いつものように簡単に感想もいただきました。 定期的に息子の意見を聞ける

今日のお弁当です。 今日は息子の職業体験の最終日。 3日間よく頑張りました! 最終日の今日は、ちょっと豪華にヒレステーキをド~ンと乗っけたヒレステーキのっけ弁当です。 旦那だったらサーロインステーキが喜びそうなところですが 息子は脂身が苦手(私と同じ)、硬い肉

今日のお弁当です。 簡単なものにしちゃいましたが・・・ 息子の好物を詰め込みました♪ 今日は職業体験2日目 昨日は初日で、何気に朝からいろいろ大変なこともありましたが、なんとか無事終了 帰ってきた息子もご機嫌だったようです。 スカーフの染め物を作る体験をさせて

今日の息子のお弁当 実は私、今日から3日間、息子は「職業体験」で京都の呉服屋さんへ行くと聞いていたつもりだったのですが・・・職場は「染物屋さん」らしいです。 あれ?「呉服屋さんじゃないの?」 「ちゃうで!染物屋さんや」 旦那に聞くと「いや、染め物屋って聞いてる

今日の息子のお弁当です。 昨日作っておいたいり卵入の鶏そぼろで超簡単! いつもより15分多めに寝ちゃった~♡ 程よくいり卵が入っているので色合い的にもいい感じなんじゃないかなって自己満足♪ 食べやすいように、お箸以外にもスプーンも一緒に入れておきました。 めん

昨日のお弁当です。 唐揚げと春巻きは前の晩から仕込んでおきました。 これだけでだいぶ朝が楽! 卵焼きもついでに焼いておけば良かったかな~ 昨日は息子の14回目の誕生日で・・・ 大量のヒレカツを揚げました。 (ヒレカツは息子の大好物、毎年必ずリクエストされます)

昨日のお弁当です。 今日のお弁当は肉ばっかり~^^; 唐揚げ(竜田揚げ)にミートボール・・・少しだけ残っていた牛肉を炒めたものまで入れちゃって・・・ 息子が喜ぶメニューを詰め込みました。 かぼちゃのサラダは、この間「美味しい」って言ってくれたのでまた入れちゃい

昨日のお弁当です。 作ってる時は気づかなかったんだけど・・・ ブログにアップして、改めて見るとめちゃ黄色いやんこれ! ・・・と、自分でもびっくりしてしまいました。 おかずがほぼ黄色・・・そこに輪をかけてお弁当箱まで黄色いbr /> いつもならミニトマト入れるのに、

昨日のお弁当 ちょっと大きめなハンバーグ いつもはお弁当用にはこの半分の量にして2個入れるんだけど (そのほうが早く焼けるから) この日は2個に分けず1個で作りました。 気持ちちょっとビックハンバーグ! (食卓に並べば普通サイズのハンバーグですが) この日のハンバ

昨日のお弁当です。 先日おろしたてのパッと目が覚めるような色合いのイエローのお弁当箱に詰めました。 やっぱり明るい色のお弁当箱はいいな~♡ 朝から元気になれます♪ メインは鶏ガラスープの素と塩で炒めた豚肉(玉ねぎ、キャベツ入り) ちょっと濃い目の味付けでご飯

昨日のお弁当です。 昨日学校から帰ってきた息子に「今日のお弁当、手抜いたな~」と言われてしまったお弁当です。 なぜだろう? 別に手を抜いたつもりなかったんだけど・・・^^; がっつり肉が入ってなかったからかな? いや・・・信田巻き、ひき肉入りだなんだけど

月曜日!今日も朝からお弁当つくり 今日のメインは甘辛く味付けした豚肉をたっぷり乗っけた「のっけ弁当」に仕上げました。 先日フラッと寄ったロフトで買ってきた新しいお弁当箱に詰めました。 今までは黄色いお弁当箱は息子は嫌がっていたのですが お友達に黄色いお弁当箱

今日の息子のお弁当 朝は下ごしらえしておいたタンドリーチキンと少量のナポリタンを炒めただけ 焼く10分くらいで完成 そろそろ「手抜きすぎ」って息子に怒られるかな? ご飯の上にドカンと乗っているコロッケは市販のもの。 昨日1個45円で買ってきたものをトースターで温め

今日のお弁当! 今日は息子の学校の参観&懇談会があるので、もう少ししたら出発です。 進路説明会もあるので・・・午後は学校行事で潰れるな~^^; 取り急ぎブログ更新してから化粧してでかけなくちゃ! 今日のお弁当は先日作りおき(マリネ)しておいた鶏むね肉を解凍して

今日のお弁当 実は今日のお弁当は全品市販品(冷凍食品)で完全手抜きなのでアップするかどうか迷ったのですが・・・ まあ、こんな日もあるさ~ってことで 記録として残しておきます。 なんとおにぎりまで冷凍食品♪ 玄米おにぎりです。 玄米おにぎりの中の具はマヨたまご(^

今日は金曜日!カフェテリアの日で、お弁当はお休み。 ということで今日アップするのは昨日のお弁当です。 昨日のお弁当は「ハンバーグ」でした。 やっとうずらの卵で作った目玉焼きを乗っけました。 今まで何度もお弁当にハンバーグ入れてきたけど、実はいつも普通の卵の目

昨日の夜、息子から衝撃的な言葉が! 「明日、写生大会で京都の植物園に直行やねん」 ん? 明日って??? 画板とか絵の具とか・・・なんかやかんや必要なものあるよね? 今何時やと思ってるねん!しかももうすでに夜も深夜近く、ホームセンターもとっくにしまっている時間帯

今日の息子のお弁当です。 お弁当作りはちょっと久しぶり♪ 先週まで中間テスト期間中だったのでお弁当はお休み 今日からまたお弁当生活再開です。 今日のお弁当は「のっけ弁当」です。 この間作っておいた「豚バラ肉のネギ塩焼き」をたっぷり乗っけました。 作りおきしてお

今日のお弁当です。 名古屋から帰宅後、まだ料理らしい料理をしていないので お弁当のみのアップが続いていますが そろそろ・・・日々の料理のレシピアップもしていかなくちゃ^^; メインは春巻き 野菜嫌いの息子のために・・・春巻きには少しあんの量を増やした鶏ひき肉を巻

久しぶりにお弁当です。 お弁当を作ってると、なんかやっと日常に戻ってきたんだな~って実感。 やっぱりお家が一番だ♡ そんな久々なお弁当は「鮭の塩焼き」 魚嫌いの息子でも最近やっと「塩鮭」ならお弁当に入れて良いというようになりました。 試しにちょっと前に少しだ

今日は息子の中学の体育祭です。 旦那と一緒にちらっと覗いてきました。 多分見つかっていないはず・・・(今年も絶対来るなと言われていました) 出ている競技はみれませんでしたが、楽しそうに笑っている姿が見れました。 中学生活、息子なりに楽しんでいるようです。 今

今日の息子のお弁当 ほぼ前日から準備していたので今日の朝は楽ちんでした。 毎日こうして準備できたら楽なんだろうけどね~ メインの唐揚げの甘酢タレ漬けも前の夜から漬け込んでいるので結構濃厚。 お弁当にはこのくらいな濃厚な味付けが良いみたい。 朝、ちょっと味見さ

昨日のお弁当! 今日、金曜日は「カフェテリアの日」なのでお弁当はお休み 週に一度のお弁当お休みの日です。 そんなこんなでちょっと1日ずれ込んでいた投稿ですが、追いつきました。 メインはエビフライ あとは「明日も入れてね」って言われた揚げ餃子も(^^) そして久々に

昨日のお弁当です。 昨日のお弁当・・・なんと!鮭の塩焼き弁当! なんと!・・・と言うべきほどの食材ではないけど^^; 実は息子が中学生なって「焼き鮭」を入れたのは初なんです。 なんせ魚嫌いなので^^; お弁当に魚を入れるのは絶対禁止でした。 かろうじて「鮭フレーク」

今日のお弁当 3連休も終わって・・・また再びお弁当つくり再開です。 前日、旦那と結構遅い時間までテレビを見ていたので^^; 朝はちょっと寝ぼけた状態 まあ、寝坊しないだけマシだけど(笑) 冷蔵庫の中のものをかき集めて、詰め合わせました。

今日のお弁当です。 昨日の晩ごはんの残りもの(春巻き)と、作りおきしていた煮玉子、あとはソーセージをケチャップで炒めたものと冷凍食品のささみのチーズカツ 10分くらいで完成♪ 手抜き満載です。 お弁当箱は最近、使う頻度が増えてきた、木目柄のお弁当箱 ちょっと深