楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお弁当

息子のお弁当 ・・・昨日のお弁当です。 今日は、金曜日なのでカフェテリア(学食)の日なのでお弁当はお休みです。 今日のメインは唐揚げ でも・・・手作りではありません。m(_ _)m スーパーで売っている冷凍の唐揚げをレンジでチンして詰めました。 ガッツリ手抜き弁当です

宮崎の産地視察の記事もアップしたいけど・・・まだ未完成^^; 宮崎の2日間、盛りだくさんすぎて・・・書きたいことがまとまらない 結構苦戦しております。 とりあえず今日は・・・息子のお弁当のご紹介 こっちもほっといたらたまっていくしね^^; もうすっかり日常なんだけど

今日はお弁当にもオススメの1品 肉団子の甘酢あんかけのレシピのご紹介 普段さらっとお弁当アップだけでレシピらしいレシピはアップしていなかったので 過去のお弁当画像と一緒にご紹介させていただきます。 茹でたり、揚げたりとその時その時で違う場合もありますが・・・

こんにちは~ 新学期がはじまって2日目 今日もせっせとお弁当つくり もうすっかり日常です。 寒くて・・・朝5時半に起きる予定が5時45分にやっと布団でるという まあ、45分起きでも間に合うので大丈夫なのですが・・・ 寒いと動作も遅くなるので、もう5分でも早く布団から出

今日から中学3学期がスタート! 始業式?って思っていたら、午後からは通常授業もスタートするらしく^^; 今日からお弁当でした。 何も準備してないし~(ちゃんと事前に聞いていなかった私も悪い) とりあえず、鶏挽き肉があったから簡単にメインはつくねの照り焼きにしちゃ

12月18日月曜日のお弁当 今日は新しいお弁当箱に詰めています。 先日2つほど追加購入しました。 まずは曲げわっぱの小判型、2段弁当箱です。 今後このことも考えてちょっと容量の多そうなのを購入 1000mlを超えるものもありましたが、やっぱりいきなり1000mlは大きすぎるか

12月14日のお弁当です。 お弁当記事・・・やっと追いついた♡ この日は酢豚弁当です。 お弁当に酢豚を入れたのは初かな? お弁当用に少量の酢豚を作ったのですが、めちゃ時短でできちゃいました。 普段、酢豚って面倒って思っていたのですが、少量なら問題ないな~♪ も

12月13日のお弁当です。 あれやこれやとアップしないといけない事が多くて、気がつけばお弁当のアップがおそくなってしまいました。^^; 今週は金曜以外ずっとお弁当でした。 (いつもだったら火曜日はカフェテリアなので) お弁当の日は5時半起きなので・・・ 結構大変

今日のお弁当です。 今日は火曜日なので・・・本来ならカフェテリア(学食)の日なのですが なぜか昨日の夜、「お母ちゃん明日もお弁当作って」と・・・ いや、作れるけど、もう少し早く言ってくれ~と心の中で叫びながら こんなパターンばっかりや 今、冷蔵庫にあるもので

今日は朝から病院へ行ってきました。 まあ・・・色々受けている検査結果が出る日でもあって 気持ち朝からバタバタ・・・息子を見送って、掃除洗濯を済ませて、病院へ 予測はしていたけど、本当待ち時間長い!予約しててもこれだもんね 本当半日潰れます。 本当は昨日に引き

今日のお弁当! 明日から期末テストが始まるので、とりあえず今日でしばらくお弁当はお休みです。 本当は今日も午前授業だったのでお弁当はなくても良かったんだけど ちょっとだけ友達と自習室で勉強してくると言っていたので、今日もお弁当を作ったのですが ちゃんと勉強し

昨日は(11月29日)「Cterrace(Cテラス)」(大阪グランフロント内)でヤマキ「和食の日」の大阪イベントが開催されました。 ヤマキ基本のだしを使ったレシピを2品。 恐れ多くも・・・私^^; デモンストレーション担当させて頂きました。 30人もの人の前での料理デモでの登

今日の息子のお弁当です。 最近お弁当にあまり力を注がなくなってきてる?感じになりつつあります。 何気に構図ノートもサボってる時があって、朝、バタバタっとありあわせのものを詰めたり・・・なんてこともあったりして^^; ここらでまた気合入れ直さないとダメですね。

昨日のお弁当! この日のお弁当はちょっと軽め・・・ お弁当のあとにカフェテリア(学食)で食べたいものがあるらしく 息子から「ちょっと少なめにして」と言われたんですよね。 この日の予定は中華風の春巻きをメインにする予定でしたが 急遽、春巻きの具をチーズに変更し

今日のお弁当です・・・いや 今日のお弁当のお話をする前に・・・月曜日お弁当のお話を少し・・・ 月曜のお弁当・・・なんと写真を撮るのを忘れてしまいました。 痛恨のミスです 調度お弁当詰め終わった頃に突然息子が「お母ちゃん、柔道着に名前書いて」と・・・ いつものこ

今朝は・・・息子を見送ってから、激しい眠気に襲われ^^; 再びベッドへ2度寝してしまいました。 1時間くらいたった頃だったかな?ふと横を見ると旦那も寝てる 今私が起きると(動くと)旦那を起こしちゃうかな?って思って気を使って、ぼ~っとしてるとまた寝てしまって、

おはようございます。 今日は朝焼けがとってもきれい 昨日は一日パソコンを開く時間がなく・・・久々に更新お休みしてしまいました^^; その分今日は朝から更新です。 今日の息子のお弁当です。 久しぶりにスリム角長2段弁当箱に詰めました。 とってもスリムなお弁当箱♪ 最

今日の息子のお弁当です。 昨日の晩御飯のコロッケ・・・ちょっと残っていたものも一緒に・・・ ハンバーグ種を丸めて揚げて、黒酢の甘酢タレを絡めた肉団子と、あとはいつもの定番おかずを詰め込みました。 朝、本当寒くなりましたよね。 布団から出るのに少々時間がかかっ

おはようございます。 なんだろう?最近ちょっとお腹の調子が悪くて・・・ ちゃんとご飯が食べられない日々を送っています。 旦那と息子は元気なので、自分は食べなくてもご飯は作らないといけない・・・当たり前のことだけどちょっとしんどいな~って思う今日このごろ そん

今日は日曜日ですが・・・ 息子は部活のため学校へ行っています。 卓球部の試合があるそうです。 前回は一回戦負けしちゃったそうなので(一回戦、くじで優勝候補と当たったらしい) 今回は一回戦は絶対勝ちたいそうです。(*^^*) そんな「勝ち」を意識している息子のために

今日の・・・ではなく、昨日のお弁当 アルミのお弁当箱を縦にご飯とおかずを詰め込みました。 最近のお気に入りの詰め方です。 相変わらずおかず多めのご飯少なめのお弁当。 メインは「豚の塩焼き」 メインだけど・・・ご飯に沿わせるように入れたせいかあまり目立ちません

なんか、ちょっと久しぶり? 息子のお弁当記録記事です。 中間テストや、学校内の電気工事などなどいろいろ重なって 午前中で帰って来る日が続いたので ここしばらくお弁当作りから開放されていました。 今日は久々にお弁当つくり 今日のお弁当箱はまん丸わっぱ弁当 なぜか

今日から息子の中学校の中間テストが始まりました。 もう中間テスト終わった中学も多いようですが・・・うちの中学はなんかテストのスタート遅めのようです。 テスト中はお弁当いらないので しばらくお弁当作りから解放されるます(*^^*) またバタバタする前に、ちょこっとお

今日の息子のお弁当 昨日はちょっと久しぶりの外出してきました。 (目が充血中でただいまお家で引きこもり中) そのついでにちょっと良い牛肉を買ってきたので・・・今日のお弁当は豪華な焼肉弁当にしちゃいました。 私の目が腫れだしてからはあまりちゃんとしたご飯食べさ

今日も早朝から息子のお弁当つくり 今日はとっても眠くて・・・頭のどこかで「今日はカフェテリアにしてくれないかな~」なんて思いながら・・・めちゃスローな動きでお弁当を作っていました。 6時に起きてきた息子に「今日お弁当いる?」って聞いてみたりして^^; 「今日はお

おはようございます。 今日はちょっと久しぶりに息子のお弁当の記録です。 メインは「肉巻きかぼちゃの照り焼き」 ちょっと大き目に・・・存在感のあるようにお弁当に詰めました。 お弁当箱はまん丸わっぱ弁当 ちょっとおかずが頼りない?時にもそれなりに見せてくれるお気

おはようございます。 今日も朝からお弁当のお話。 以前も作ったけど・・・そぼろ弁当です。 卵はそぼろとゆで卵、ダブルで乗っけちゃいました。 ゆで卵、カットしたら黄身がきれいだったから♪お弁当にいれたくなっちゃったんですよね(*^^*) この手のお弁当の時はお箸とス

今日は息子の中学では体育祭が開催されています。 例のごとく、「来ないでいいから」と息子に言われましたが 旦那と午前中にちょこっと覗いてきました。 息子が出た競技は「二人三脚」あとは「クラス全員リレー」 1学年8クラスあるからか・・・出る競技が少ない^^; 保護者も

またちょっと久しぶりになりました。 息子のため?いや、自分のために綴っているお弁当の手書き構図ノート 9月7日~9月14日までの5日分の公開です。 結構たまってきています。^^; 予定になく突然「今日お弁当作ってな」と言われることもあったので、構図ノートすら書いてな