楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Categoryお弁当

この間、久しぶりに息子とお弁当のことで話が盛り上がりました。 お弁当生活もちょうど1年たち・・・ 改めて息子に中学一年間を振り返ってのベスト5中学一年間を振り返ってのベスト5を考えてもらいました。 ああでもないこうでもない・・・1年たってのダメ出しをされたり

今日は息子の部活弁当 金曜日に終業式を終え、春休みに入りました。 春休みと言えど、部活があるので(午前中に)さほど起きる時間は変わりません。 午前中なのでお弁当がいらない日もありますが、部活後、友達と遊んで帰ってくる時もあって (一度帰ってきてからあそびにい

今日の息子のお弁当 お弁当つくりはちょっと久しぶり 先週まで学期末テスト期間だったので午前中で帰ってくるのでお弁当を作らなくてよかったんだけど・・・ 今日からまたお弁当です。 と言っても今日と明日投稿したら今週の金曜の終業式までお休みになります。 しばらく早

今日はちょっとお弁当箱のお話です。 息子が中学生になって1年 気がつけば・・・こんなにお弁当箱が増えました^^; もともと持っていたものもあるけど、ここにアップできない(割れちゃったもの)お弁当箱もあったりして・・・ 今現役でつかっているお弁当箱たちです。 この中

ちょっと前の息子のお弁当です。 最近お弁当アップ、怠ってるな~^^; 一応ほぼ毎日お弁当作っています。 以前は火曜、金曜はカフェテリアの日(学食)ということで 週に2日はお弁当作らなくても良かったんだけど 最近はカフェテリアに行くのは金曜だけになったらしく、火曜も

昨日の息子のお弁当です。 あんまりこれ!っていう食材がなかったので^^; 丼物にしちゃいました。 回鍋肉丼! ご飯には薄焼き卵を細切りにしたのを乗せて・・・ 今日のお弁当箱はご飯の温かさでほんのり保温してくれる「カフェ丼ランチ弁当箱」です。 品数が少なくても丼物

今日の息子のお弁当! メインは串に刺したつくね(^^) こうして串に刺すだけでも、ちょっといつもと違う感じなって見栄えもよくなるような気がします。 ・・・とはいうものの串が長かったり、浮き上がってきたりして蓋閉めにくかったけど^^; (しまった瞬間にゴムでしっかりと

今日はバレンタインですね(^^) ブログ書いたら、チョコ作ろうかな~って思っています。 午前中は息子のお弁当を作って、登校を見送ってから・・・また寝てしまいました^^; そんなバレンタインの、のんびりしたお昼過ぎ 今日の息子のお弁当です。 メインは久しぶりに「エビフ

火曜日のお弁当です。 ・・・買い物に行けてないので、ほとんどあり合わせのものばかりを詰め込みました。 ちょっと息子に申し訳ないくらいです。^^; ついこの間、「お友達のお弁当美味しそう」言われたばっかりなのにね~ (家のお弁当がダメって意味じゃないんですけど・・

今日のお弁当です。 少し寝坊してしまって・・・予定とは違う感じになってしまったのですが^^; とりあえず時間内に作れてホッとしています。 金曜、土曜と学級閉鎖で、学校が休みだったので目覚まし時計を切ってたんですよね。 昨夜セットし直すの忘れてて・・・焦っちゃいま

今日はガッツリのっけ弁当を8点まとめてみました。 振り返ってみるとそぼろや焼肉が多いけど・・・半分のっけにすればヒレカツや生姜焼き、オムレツとかでものっけ弁当ができちゃいます。 息子ものっけ弁当はお気に入り 最近は保温弁当箱でのっけ丼を作ることが多くなった

おはようございます。 昨日の息子のお弁当です。 先日購入した「あったかごはん」がおいしい保温ランチボックスで牛丼に。 なんか茶色いな~って地味弁当になってしまいましたが・・・ レンジで簡単に作る「ポーチドエッグ」を乗せてみました。 お肉大好きな息子には好評で

今日は火曜日なので学校の学食(カフェテリア)でランチ・・・のはずでしたが なぜかお弁当をリクエストされました。 カフェテリア、飽きたのかな? どっちにしてもお弁当をリクエストされるのは嬉しいことでもあるので(^^) こころよく承諾♪ ストックしてあったハンバーグ

息子のお弁当 ・・・昨日のお弁当です。 今日は、金曜日なのでカフェテリア(学食)の日なのでお弁当はお休みです。 今日のメインは唐揚げ でも・・・手作りではありません。m(_ _)m スーパーで売っている冷凍の唐揚げをレンジでチンして詰めました。 ガッツリ手抜き弁当です

宮崎の産地視察の記事もアップしたいけど・・・まだ未完成^^; 宮崎の2日間、盛りだくさんすぎて・・・書きたいことがまとまらない 結構苦戦しております。 とりあえず今日は・・・息子のお弁当のご紹介 こっちもほっといたらたまっていくしね^^; もうすっかり日常なんだけど

今日はお弁当にもオススメの1品 肉団子の甘酢あんかけのレシピのご紹介 普段さらっとお弁当アップだけでレシピらしいレシピはアップしていなかったので 過去のお弁当画像と一緒にご紹介させていただきます。 茹でたり、揚げたりとその時その時で違う場合もありますが・・・

こんにちは~ 新学期がはじまって2日目 今日もせっせとお弁当つくり もうすっかり日常です。 寒くて・・・朝5時半に起きる予定が5時45分にやっと布団でるという まあ、45分起きでも間に合うので大丈夫なのですが・・・ 寒いと動作も遅くなるので、もう5分でも早く布団から出

今日から中学3学期がスタート! 始業式?って思っていたら、午後からは通常授業もスタートするらしく^^; 今日からお弁当でした。 何も準備してないし~(ちゃんと事前に聞いていなかった私も悪い) とりあえず、鶏挽き肉があったから簡単にメインはつくねの照り焼きにしちゃ

12月18日月曜日のお弁当 今日は新しいお弁当箱に詰めています。 先日2つほど追加購入しました。 まずは曲げわっぱの小判型、2段弁当箱です。 今後このことも考えてちょっと容量の多そうなのを購入 1000mlを超えるものもありましたが、やっぱりいきなり1000mlは大きすぎるか

12月14日のお弁当です。 お弁当記事・・・やっと追いついた♡ この日は酢豚弁当です。 お弁当に酢豚を入れたのは初かな? お弁当用に少量の酢豚を作ったのですが、めちゃ時短でできちゃいました。 普段、酢豚って面倒って思っていたのですが、少量なら問題ないな~♪ も

12月13日のお弁当です。 あれやこれやとアップしないといけない事が多くて、気がつけばお弁当のアップがおそくなってしまいました。^^; 今週は金曜以外ずっとお弁当でした。 (いつもだったら火曜日はカフェテリアなので) お弁当の日は5時半起きなので・・・ 結構大変

今日のお弁当です。 今日は火曜日なので・・・本来ならカフェテリア(学食)の日なのですが なぜか昨日の夜、「お母ちゃん明日もお弁当作って」と・・・ いや、作れるけど、もう少し早く言ってくれ~と心の中で叫びながら こんなパターンばっかりや 今、冷蔵庫にあるもので

今日は朝から病院へ行ってきました。 まあ・・・色々受けている検査結果が出る日でもあって 気持ち朝からバタバタ・・・息子を見送って、掃除洗濯を済ませて、病院へ 予測はしていたけど、本当待ち時間長い!予約しててもこれだもんね 本当半日潰れます。 本当は昨日に引き

今日のお弁当! 明日から期末テストが始まるので、とりあえず今日でしばらくお弁当はお休みです。 本当は今日も午前授業だったのでお弁当はなくても良かったんだけど ちょっとだけ友達と自習室で勉強してくると言っていたので、今日もお弁当を作ったのですが ちゃんと勉強し

昨日は(11月29日)「Cterrace(Cテラス)」(大阪グランフロント内)でヤマキ「和食の日」の大阪イベントが開催されました。 ヤマキ基本のだしを使ったレシピを2品。 恐れ多くも・・・私^^; デモンストレーション担当させて頂きました。 30人もの人の前での料理デモでの登

今日の息子のお弁当です。 最近お弁当にあまり力を注がなくなってきてる?感じになりつつあります。 何気に構図ノートもサボってる時があって、朝、バタバタっとありあわせのものを詰めたり・・・なんてこともあったりして^^; ここらでまた気合入れ直さないとダメですね。

昨日のお弁当! この日のお弁当はちょっと軽め・・・ お弁当のあとにカフェテリア(学食)で食べたいものがあるらしく 息子から「ちょっと少なめにして」と言われたんですよね。 この日の予定は中華風の春巻きをメインにする予定でしたが 急遽、春巻きの具をチーズに変更し

今日のお弁当です・・・いや 今日のお弁当のお話をする前に・・・月曜日お弁当のお話を少し・・・ 月曜のお弁当・・・なんと写真を撮るのを忘れてしまいました。 痛恨のミスです 調度お弁当詰め終わった頃に突然息子が「お母ちゃん、柔道着に名前書いて」と・・・ いつものこ