楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Category2010年

先日 浜弥鰹節さんから しゅんでる・香 新発売ということで 嬉しい事にまた私のところにもお声をかけていただけました。 前に頂いた「旬香」もリニューアルして「しゅんでる・極」という名称に変って 品質はそのままに以前より少しお求め安い価格になったようです。 とて

本日2本目の更新です。 一本目の記事を書き上げた時はまだ真夜中でしたが・・・ 今は お昼過ぎ! 今日は息子の幼稚園の運動会でした。 なんと! 奇跡が起きて 晴天♪ 心配していた場所の方も なんとか体育館ではなく運動場でできました(*^_^*) 本当に奇跡です^m^ で

とりあえず 今日はまたお弁当のアップです。 今回もあまり似ていません・・・(+_+) 何がダメなのか・・・色?形? どっちかというと女の子に人気のキャラなせいか・・・息子もテンション低め でもまあ・・・載せないわけにはいかないので 「シュガーバニーズ・ホイップク

本日2本目の更新です。 今日は本当なら息子の幼稚園の運動会だったんだけど・・・ 昨夜からの大雨でやっぱり延期。 延期は明日の日曜日なんだけど・・・この雨は明日の昼ごろまで続きそうとのことなので 明日も危なそうです。 でも明日は雨でも中止にはなりません。 息子の

今日はまたまたたまりにたまっているお弁当画像のアップです。 今回はちょっと2つまとめちゃおうと思います。 (連続投稿してもそんな変らないんだけどね~(笑)) ちょっと前に「どこでもいっしょ」のキャラのトロを作ったので(記事はこちら) 今回は・・・ 「どこで

別に特別な日でもなんでもないけど 日々ワインのおつまみをセッセと作っています。 いつものおつまみを ちょっとだけおしゃれに演出するだけで  ちょっとしたおもてなしの時にも活躍してくれそうな料理がいっぱいあります。 最近そんな演出がとっても楽しいです。 これも

美味しいオリーブオイルを販売している Asuさんが 私のブログ「楽しいキッチン」をオリーヴァーなブログとして サイト内で紹介してくれています。 <紹介されているページはこちら> 美味しいオリーブオイルを教えてくれただけでなく ブログの紹介までしてくれて 本当

ズコットってご存知ですか? ドーム型のケーキなんだけど・・・(簡易すぎる説明で申し訳ない・・・) 一度作ってみたいと思っていたの。 でも難しそうなのと ムースやロールケーキの生地や・・・その他モロモロ面倒な過程が多そうなので気持ちと身体がついていけていません

本日3本目。 もちろんお弁当のアップです。 これは別にアップする必要も感じないのですが・・・ もう何度もリピしすぎているキャラ弁。 困ったときのまっくろくろすけ・・・朝、どうしようもないときのお助けキャラになるつつあります。 「まっくろくろすけのお弁当」

モニターのアップばっかりしていたら またお弁当画像が貯まってしまいました。(汗) またどれがいつのだったかわからなくなりそうです(苦笑) ウサビッチのキレネンコが思いのほか上手にできたので(自画自賛)スランプ脱出か?って気がしていたのですが どうなんでしょう

いろいろモニターに当選しているので 投稿用料理のアップです。 今日はワインのおつまみ♪ 我が家は旦那が毎晩のように ワインを飲むのでそれなりにいろんなワインのおつまみは作っています。 ほとんどチーズ系だったりもしますが 今回はチーズはなし。 数年前のクリスマス

お待たせしました!・・・って待ってないか~(笑) 気がつけば 前回予告した?ようにカウンターが222222を超えましたので カウプレを企画したいと思います。 前回の10万アクセスより半年♪ あっという間に20万を超え 今日の段階で225000人を超えています

届いたばかりの【Silit シリット】 シラルガン 圧力鍋シコマチック Tプラス2.5Lを使って早速炊き込みご飯を作りました。 しばらくは眺めの良いところへ置いて観賞用に・・・って思ったりもしたんだけど(笑) やっぱり使ってみたいという衝動が買ってしまって 届いた当

本日正午 レシピブログさん主催のハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテストの結果発表がありました。 なんと!なんと私のレシピが 【グランプリ:こうちゃん賞】を受賞 1100件以上のレシピの中から私のレシピがグランプリに選ばれました。 それもこ

久しぶりに我が家に鍋が届きました。 いや・・・正確には鍋とフライパンです。フライパンは今年5月の私の誕生日に旦那が買ってくれたもの。 錦見鋳造株式会社の魔法のフライパン ブログ友のロモさんのところで見て いいな~って思っていたもののひとつ。 当時は2年待ちく

今日もワインのおつまみです。 旦那がね・・・本気ダイエット(健康診断前の期間限定ダイエット)のため あんまり料理らしい料理を作れてないんだけど 調度ワインのおつまみのモニターなので (正確にはワインに合う料理ね。) 今回も簡単なおつまみ料理をアップします。

またまたレシピブログさんのモニター料理です。 立て続けにワインが届いたので ちょっと幸せ~♪ ワインのアテ自体は旦那が毎晩のように飲むので、ちょこちょこ作っているんですよ。 おつまみ程度なので レシピってほどのものではないので若干恥ずかしいのですが・・・(^^

今日のお弁当! ちょっと自信作です。 ずっと気になっていたキャラクター ブラックジョーク的なアニメ・・・ 1年くらい前?フラッと立ち寄った レンタル屋さんのアニメコーナーで流れていたんですが なんとなく気になって借りて見て・・・ファンになりました。 最近では 

パンを焼くには良い季節になりましたね。 私の重い腰もやっと上がった・・・いや上がりそうな気がしてきました。 (まだ若干上がりきってないのですが) 本来 ホシノ天然酵母か自家製酵母あたりでパンを作るのが自分的にもしっくりくるのですが・・・ ホシノは起こしたもの

さて・・・今日はお弁当のアップです。 またお付き合いしていただけたら幸いです。 やっぱりなぜかまだスランプの私ですが・・・新しいキャラを求めて 日々頑張っております。 「どこでもいっしょ・トロのお弁当」 って・・・わかるかな? あまり似てないからわからな

レシピブログさんの「キューピー具のソース」のモニターに当選しました。 このモニターはぜひともやってみたかった! このキューピーさんの具のソースシリーズは結構好きなんだ~♪ 本当に具がたっぷりで これだけでも良い一品になるから・・・ 特にこの肉味噌は アツアツ

ちょっと前の料理ですが 20日の敬老の日。 毎年何かプレゼントするのですが 今年は特に思いつかず 買物へ行く時間もなかったのと 娘が来たり母が来たりと来客が続いたこともあり 出費も増えちゃったので 外食もちょっと微妙な感じで そんな派手なことはできないな~っ

本日2本目の更新です。 夏休みが明けるとお弁当の日々になるので アップしたい記事が増えちゃう分更新率がアップしちゃいますが お付き合いしてもらえたら幸いです。 今回は久々にポケモンキャラですが・・・ 前々から作ってみたいキャラではありましたが 結構私的にはハ

今週は変な感じ・・・ 月曜日が祝日で 今日も祝日。幼稚園も飛び飛びでお弁当があったりなかったり(+_+) なんとなく曜日感覚が鈍りそうな1週間です。 (私だけかな?) とりあえず いまのうちに過去のお弁当のアップを済ませておかないと またすぐたまってしまうので・

お弁当記事を真夜中にアップしたのですが 内容が地味だったのでコメント欄を閉じたままなので 改めて コメント欄を開ける記事を書く事にしました。 3本目の日記になるね・・・ 時間差はあるとしても 相変わらず暇人です(笑) 今日はちょっと前に作ったお好み焼きのア

先日本屋さんで キャラクターがちょこちょこ載っている雑誌を買いました。 最近の人気のある何かのキャラクターがいくつか載っている本なのですが お弁当の本を買うより 私にはあってるかな?って思える本です。 キャラさがしランド 2010年 10月号 [雑誌]価格:480円(税

またまたたまっている お弁当の記録をアップさせてくださいね。 順番がバラバラでどう説明したらいいかわからないのですが・・・ とりあえず 夏休み明け・・・なんとなく何を作ればいいかわからない状態で作ったお弁当からのアップです。 ちょっと立て続けにアップする予

この間作った米粉のイングリッシュマフィンでランチです。 半分にスライスしたマフィンにチーズを乗っけて トースターでチーズが溶けるまで焼きます。 具は大好きなチキン♪ これは クレイジーソルトをふりかけて 魚焼きグリルで焼きました。 楽チン楽チン♪ 「イング

先日久々にパンを焼きました。 夏の間 忙しさと暑さを理由(いい訳)にパン作りをサボっていた私。 こんなに長い間パン作りをサボったのも 私にしては珍しいことなのかもしれません。 パン熱が冷めた?って家族に思われていたかもしれないんですが いえいえ・・・ 全然!

前の記事でメイン料理はアップしたものの 全貌がまだだったので 娘のためのおもてなし料理の紹介をしたいと思います。 だいたい月に1~2日くらい 我が家に娘が遊びにきてくれます。 時には学校のお友達を連れてきたり お婆ちゃんと一緒にきてくれたり・・・ でも今回は