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ご訪問ありがとうございます。

お節料理といえば「黒豆!」
私は黒豆は圧力鍋で作ります。
今回は先日届いたばかりのワンダーシェフさんの圧力鍋オースに新色「オースキュート」パステルカラールーサイトグリーンで作って見ました。

オースキュートは発売は2016年1月5日
まだ発売前ですがモニターとしていち早く使用させていただいています
(*^^*)

オースキュート圧力鍋

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黒豆レシピ

オースキュート(圧力鍋)で作る黒豆

黒豆2016

レシピ 圧力鍋で作る黒豆

材料(作りやすい量)

(分量:5~6人)
黒豆:200g
水:800ml
砂糖:150g+大さじ2
醤油:大さじ1
塩:ひとつまみ

作り方

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  1. 分量の水、砂糖150g、醤油、塩を圧力鍋に入れて 火にかけ 砂糖を溶かし火を止め冷ます。
  2. 黒豆は洗って皮が破れているものなどは取り除く。冷ました1に黒豆と鉄たまご(釘でもOK)を入れて 一晩置く。
  3. 2を火にかけひと煮立ちさせて、あくを取り付属のすのこ入れ蓋をして圧力がかかったら弱火にして3分加圧し自然冷却する。
  4. 蓋をあけ砂糖を大さじ2を加え、10分ほど弱火で煮て一粒摘んでみて柔らかくなっていたら完成。深めの容器に移し煮汁ごと(豆がかぶるくらい)入れ一晩休ませる。

掲載のお知らせ

レシピカード

オースキュートレシピカード2品掲載していただいています。
圧力鍋でスイーツ(*^^*)
なかなか斬新な企画です。

オースキュートスイーツ2016年1月5日発売のパステルカラーは2色!

ルーサイトグリーン
ストロベリーアイス

そしてこのオースキュートにだけ「スイーツ スイーツ レシピ」のレシピカードがついています。
そのスイーツレシピを考案させていただきました。

私のレシピは
「フルーツココット」
「りんごのティーケーキ」2点
ゆきこちゃんのレシピは
「ショコラテリーヌ」
「ヨーグルトチーズケーキ」の2点

 http://www.wonderchef.jp/newproducts/orth_cute/



オースキュート

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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
https://www.facebook.com/Wonderchef.Japan

ワンダーシェフ オースプラス 圧力鍋 4L
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/
オースプラス

オースプラス特設ページ
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/special_plus.html

オースプラス特設ページ

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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
電気圧力鍋画像

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