なんか最近ちょっと涼しいですね。 
お天気はいまいちだけど・・・一応洗濯物も乾くし、2階住まいの我が家にとってはうれしい気候です。
もう夏も終わりだな~って身体でも感じるようになってきました。
そんな今日の料理は・・・久しぶりに圧力鍋料理!ワンダーシェフ・オースを使用したスペアリブの煮物です。

スペアリブお酢煮込み1

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圧力鍋料理

スペアリブのお酢煮込み(ワンダーシェフ・オース使用)

レシピ スペアリブのお酢煮込み

材料(3~4人分)

スペアリブ:10本~12本
塩:適量
ブラックペパー:適量
にんにく(おろし):小さじ2弱
〇醤油:大さじ1
〇酢:50ml
〇黒砂糖:小さじ2
ローリエ:1枚
水:200ml
醤油:小さじ1

作り方

スペアリブお酢煮込み2

【1】スペアリブはフォークでところどころ刺し、塩とブラックペパー、おろしにんにくをすり込む。
【2】鍋に1を並べ、丸を加え30分くらいおく。水を加え、ローリエをのせて蓋をして強火にかける。

スペアリブお酢煮込み3

【3】圧力がかかったら弱火にして2分加圧する。ピンが下がったら蓋を開け醤油(小さじ1)を加え、蓋をしないで煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。

ライン

圧力鍋の種類によって加圧時間は変わります。お持ちの圧力鍋の取扱説明書をよく読み、加圧時間は調整してください。
砂糖は少なめですが黒砂糖などちょっとコクのある砂糖にすると少量でも美味しくいただけます。

スペアリブお酢煮込み4

 

お気に入りアイテム「ワンダーシェフ・オース

今、我が家で主に活躍してくれている圧力鍋は3台・・・ 
その中でも一番活躍してくれているのが「ワンダーシェフ・オース
今日のスペアリブも加圧時間2分♪
この早さ・・・最大の魅力です!

オース使用の料理10点↑↑一覧です。

WordPressに引っ越してくる前のブログ(アメブロ)にも少し載せています。

524 こちら★

アメブロ内のカテゴリーでは圧力鍋の種類で分けてないので電気圧力鍋の料理も一緒の記事一覧になります。)

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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
電気圧力鍋画像
ワンダーシェフ オース 圧力鍋 4L
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オース

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ブログデザイン変更しました。

先日、仲良しの超人気♪ブロガーさん♡
ぽかぽかびよりの小春ちゃんがアメブロからlivedoorさんへブログをお引っ越ししました。>

livedoorさんの公式ブロガーさん
そしてこの引っ越しを期に「独自ドメイン」へ・・・524 http://pokapokabiyori.net/

やっぱり独自ドメインかっこいいよね♡
何を隠そう私が・・・引っ越しするなら絶対「独自ドメインで」って押しまくったの.....ヾ( 〃∇〃)ツ
そして・・・アメブロの時も小春ちゃんのブログ記事、いろんな工夫がされてて読みやすかったけど、livedoorさんでさらにパワーアップしたような気がする(>▽<)b

なんかね・・・頑張ってる小春ちゃんを見て
私も少しだけやる気スイッチがonに!

昨日は一日ブログと向き合って・・・改造。
あまりいじりすぎると・・・また真っ白になったりしたら困るので(^▽^;)
(一度大失敗して真っ白になってしまったことが・・・サーバーに連絡して何日もメールや電話でやり取りして復活できたけど、めちゃ大変だった)。
ほんの少しいじるだけでドキドキしながらめちゃ時間かけて・・・

ブログ更新まで手が回らなかったけど(^▽^;)

見かけだけじゃなくて・・・小春ちゃんみたいに「記事の中身」にもっと愛情込めないと・・・ね♡
とりあえず・・・何でも形からは入る性格なので(笑)まずはヘッダーを変更などなどいじってみました。

 

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