気がつけば5年目(^^)
2012年4月より2013年、2014年、2015年・・・そして今年2016年もスパイス大使として活動させていただくことになりました。
2016年4月のスパイスは
GABANナツメグ<パウダー>:20g
GABANパプリカ<パウダー>:18g
GABANセボリー<パウダー>:15g
スパイスクッキング<怪味チキン>

ナツメグ、パプリカはおなじみですね(^^)
ちょっと普段買わない「セボリー」が入っていたのでテンション上がりました♪

セボリーは「豆のハーブ」と呼ばれていていんげん豆やえんどう豆などとの相性は抜群です!
私はホール(ドライハーブ)状のセボリーをもともと持っていてサラダ用の豆を茹でる際に少量加えたりしていました。
今回はパウダーなので豆のサラダのドレッシングやソースにちょい足ししてみようかと思います。

ミックスビーンズでお手軽豆のサラダ

本日のContent

「豆のハーブ」セボリーが決め手!ミックスビーンズの豆サラダ

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レシピ ミックスビーンズのサラダヨーグルト風味

材料(4人分)

  • ミックスビーンズ(ドライ):60g
  • きゅうり:1/2本
  • プロセスチーズ:30g
  • ミニトマト:4~5個
  • 【A】ヨーグルト:大さじ3
  • 【A】おろしニンニク:小さじ1/4
  • 【A】塩:小さじ1/4
  • 【A】GABANセボリー<パウダー>:小さじ1/8
  • 【A】GABANパプリカ<パウダー>

作り方

  1. 材料の下ごしらえ
    きゅうり、プロセスチーズは1cmくらいの角切りにし、ミニトマトは4等分に切る。ドライミックスビーンズは熱湯でさっと茹で水気を切る。
  2. IMG_0141
  3. 和える
    ボールに1と【A】を入れよくまぜ合わせ、器に盛る。
  4. IMG_0147

豆には腸内をお掃除してくれる食物繊維が多く含まれています。
私・・・便秘症なので
最近朝食に豆を食べるようしています。
手っ取り早くドライのミックスビーンズを使うことがおおいのですが^^;
ドライパックは茹でずにそのまま使うことができますが・・・私はさっと熱湯にくぐらせて使っています。

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