今日は豚ロース肉を使った食べごたえのある料理
豚ロース肉と野菜のさっぱり炒め煮
今日もミツカンさんのカンタン酢1本でできる簡単レシピです。
カンタン酢でつくるおかずレシピ
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味つけはカンタン酢だけでおいしく仕上がります。
カンタン酢は、醸造酒に砂糖、食塩などの調味料や昆布だしなどが配合された調味酢
使う調味料はこれ1本なので料理が苦手な方でも簡単においしい料理を作ることができます。
【レシピ】豚ロース肉と野菜のさっぱり炒め煮
豚ロース肉と野菜のさっぱり炒め煮材料（4人分）
- 豚ロース肉：4枚
- 玉ねぎ：1/2個
- にんじん：1/4本
- キャベツ：1/8個
- しめじ：1/2パック
- 塩：少々
- ブラックペパー：少々
- ミツカン カンタン酢：100ml
- サラダ油：大さじ1
作り方
- 豚ロース肉は筋を切り、塩、ブラックペパーを振り、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにし、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、しめじは石づきをとり小房に分ける。
- 1の豚肉を一旦取り出し、2を加えて炒め、豚肉を戻し入れ、カンタン酢を加える。。
- ざっくりと混ぜ合わせ、蓋をして弱火にし、2～3分煮て器に盛る。
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピなんでも美味しくなる万能調味料
本当になんでも美味しくしてくれる調味料です。
前回は、苦手な魚料理も食卓に並べた瞬間、一瞬嫌そうな顔をした息子もひとくち食べたら「おいしい！」って私の分まで食べてしまうほどお気に入りに。
今回は見た目も喜んでもらえるようにお肉をチョイス！
お酢効果でお肉も柔らかくなるので、薄切りよりも食べごたえのあるとんかつ用サイズの豚肉でボリュームを出しました。
うん。やっぱり間違いない。
本当にカンタン酢しか使ってないから^^;
レシピ・・・なんて言っていいのだろうかって一瞬投稿するのを迷うくらい簡単料理
でもやっぱり美味しいからね♡
今日も自信をもってレシピ投稿させていただきました。
