本日の夏海キャンプの朝ごはん
炎天下・・・何もしていなくても体力を使っているキャンプ生活
毎年の経験から、なるべく朝はしっかり食べようということで
去年から取り入れたホットサンド!
今年も家族にも好評です。
私も今日の具材はどうしようって考えているだけで楽しい♪

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昨夜は焚き火をしたり・・・
温泉に行ったり・・・ちょっとのんびりな夜を過ごしました。
昨夜は月明かりもなく、外灯もついてなかったので空は満天の星空
今年も流れ星3つも見れちゃった~♡
家族で、「あ!あっち」「あ!こっち」って一瞬のタイミングを口々に言い合って・・・流れ星を見た数を競うのも我が家のキャンプの醍醐味です。

朝はしっかり食べよう!

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さて今日の朝ご飯ですが・・・
マヨツナと半熟目玉焼きのホットサンド
ホットサンドを焼く前に、ホットサンドの器具を2つにはずして目玉焼きを焼きます。
(洗い物をへらすため)
ツナとマヨを混ぜるときもボールにラップを敷いて汚れ防止
なるべく洗い物を減らす知恵は年々自分でもすごいな~って思うようになりました。
あ・・・今年はお皿を忘れてきてしまったので^^;
お皿はすべて使い捨ての紙容器です。
(もったいないけど(エコじゃないけど)これもやっぱり洗い物が少なくて楽ちん)

ツナマヨと半熟目玉焼きのホットサンド

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ポイントは目玉焼きをいかに半熟のトロトロ状態に仕上げるか・・・です♪
旦那や息子はあまりそのへん興味なさそうですが^^;
食べてるときに黄身がとろ~んと出てきたら「やった!」って一人ガッツポーズをしている私です。
嬉しいポイントが一人だけ違うんだけどね~^^;
ドヤ顔してる私を見て、家族は苦笑い
(この辺も慣れっこ)

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野菜を入れられなかったのが若干残念ですが・・・一応お皿に、申し訳ない程度にレタスとミニトマトを添えました^^;
そして・・・いつも朝食に欠かせない(我が家では)シャウエッセンのソーセージ
今日はケチャップ炒めにしました。

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ホットサンドを焼いたあとに焼きました。
後片付けはキッチンペーパーである程度汚れを落としてから、テント横においている汲み置きのタンクの水と環境に優しい洗剤を少量使って洗いながして、自然乾燥♪

一応キャンプ用の共同の水道もあるんだけど・・・結構遠いので、暑いし・・・
キャンプ中は、日焼けを嫌がる私の代わりにいつも旦那が洗いに行ってくれています。
(家では洗い物しない人ですが、キャンプでは協力的。
ただダッチオーブンを使ったときは私が洗いにいきます。
(過去に洗剤を使って現れて、サイドシーズニングするはめになったので・・・)

私の洗い物を減らす努力が日々進化しているのは・・・
暑い中、私の代わりに洗い物をかってでてくれる旦那の負担をなるべく減らすためでもあります。
いつもいろいろ気遣ってくれてありがとう(^^)

焚き火も満喫中

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とくに焚き火用の道具を持ってきているわけではありません。
火起こし用の筒を使っての焚き火
あ、このあとちゃんと火と、燃えカスの木は周りの砂ごと、きれいに掃除して処分しています。
毎年お世話になっている浜辺
なるべくきれいにつかうことも我が家の鉄則です。
管理人さんとも何気に顔見知り
いつも「きれいに利用くださってありがとうございます」って言ってもらえるのも嬉しい限りです。

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あと、浜辺近くのお土産屋さん、いつも保冷ボックスいっぱいに氷をくれる店員さんにも感謝です。
我が家の保冷ボックス結構大きいので(ロングステイなのは店員さんも把握してくれています。)
今日もビールがよく冷えてる♪
旦那が車の運転をするとき用にノンアルもしっかり冷やしています。
ビールはプレモルばかり♪
飲んでも飲んでも汗で流れていく感じで・・・一日中酔っ払わない不思議な空間。
でもアルコールはアルコール!飲み過ぎには注意しよう(笑)

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