ちょっと久しぶり♪
ワンダーシェフ・オースプラスを使用した料理のレシピです。
ゴロッとキャベツ・・・大胆に盛りつけて・・・野菜たっぷり食べれる一品です。

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加圧時間は3分
大きくカットしたキャベツもフォークですっと切れるくらい♪
野菜の旨味とお酢の酸味でさっぱり頂くごちそうメニューです。

ワンダーシェフオースプラスで3分!ゴロッとキャベツと鶏肉のさっぱり煮

本日のContent

【圧力鍋】ゴロッとキャベツと鶏肉のさっぱり煮

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スパイスの重要度icon-star5-2
難易度icon-star5-2

レシピ ゴロッとキャベツと鶏肉のさっぱり煮

材料(4人分)

  • 鶏もも肉:2枚
  • キャベツ:3/4個
  • ローリエ:1枚
  • タイム(フレッシュ):1枝
  • 【A】ブイヨン:150ml
  • 【A】白ワイン:50ml
  • 【A】白ワインビネガー:大さじ3
  • 【A】みりん:大さじ2

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、キャベツは芯を取り4つに切り3/4個分と鶏肉圧力鍋に入れる。
    ローリエとタイムを入れ【A】を注ぐ。
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  3. 蓋をして140kpaにセットして強火にかける。圧力がかかったら弱火にし、3分加圧する。
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  5. ピンが下がったら蓋を開け、器に盛る。
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キャベツは箸ですっと切れるくらいにクタッとなっています。甘みも増し・・・めちゃ旨!
好みで仕上げにハーブソルトをふりかけても(^^)

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ワンダーシェフオースプラスについて

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ワンダーシェフ オースプラス 圧力鍋 4L
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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
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くらしのアンテナ掲載報告

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▼掲載記事
外で食べるともっと美味しい!アウトドアで楽しむご飯レシピ
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▼掲載レシピ
『簡単!イカ飯』
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▼掲載記事
ヘルシーな作り置き!冷めても美味しい「炒り豆腐」レシピ7選
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▼掲載レシピ
『【今日のつくりおき】たっぷり鰹節で出汁いらず!簡単「炒り豆腐」レシピ』
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