大根が美味しい季節
スーパーでも結構大きくてきれいな大根がたくさん並んでいます。
今日はそんな大根を使った簡単レシピの紹介です。

DSC_3272

あと一品欲しいときにもオススメ!
簡単にできるおつまみです。

簡単!作り置きにもオススメ!

大根が安かったので2本買ってきました。
ということで少しだけ大根レシピが続くかもしれませんがお付き合いください

おでんとかにすると結構たくさん使うのであっという間になくなりますが・・・
ちょっと目線を変えて簡単料理を作ってみました。

【レシピ】大根のガーリックおかか炒め

DSC_3276
レシピ 大根のガーリックおかか炒め

材料(4人分)

大根:1/4本
さやいんげん:4~5本
にんにく:1カケ
塩コショウ:少々
カツオ節:4g
しょうゆ:小さじ1
サラダ油:大さじ1

作り方

  1. 大根は4~5cmの長さに切り、5mm角の棒状に切る。いんげんは大根と同じ長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、にんにくを炒めいいよ香りがしてきたら大根を入れて炒める。

  3. 大根が透き通ってきたらいんげんを加えて炒め、塩コショウで調味し、醤油をまわしかけ、仕上げにかつお節を加えてざっくりと混ぜ合わせる。

印刷用にはこちら!Nadiaさんにも投稿しました

大根のガーリックおかか炒め

大根のガーリックおかか炒め

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:10分
Comment

棒状に切った大根をガーリックで炒めます。あと一品欲しいときにもオススメ!簡単にできるおつまみです。

このレシピを詳しく見る

最近真面目にレシピサイトにもレシピ投稿しています。
と言っても・・・1日1品~2品程度ですが
お世話になっているレシピサイト全部というわけではありませんが・・・
なるべくレシピ投稿していこうと行動中。

今月はちょっといろいろ用事や予定があってパソコンを開いいられる時間は普段より短いので
お友達ブログへの訪問が疎かになってしまっているのですが・・・(あっちを立てるとこっちが立たない状態)
落ち着いたらブログ訪問にもマメに行こうと思っていますのでなが~い目でみてやってください

deni2

LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。

「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪

  にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ