三連休ですね・・・
お昼ご飯は簡単に「牛丼」
普通に鍋で作っても良かったんだけどね。なんとなく電気圧力鍋を使いたくて(*^^*)
そういえば、小春ちゃんだったかな?牛丼とか豚丼を電気圧力鍋でぱぱっと作ってたな~ってことも思い出して♪

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ネギは息子が大好きな九条ネギを・・・
刻んで冷凍していたのをそのままふりかけました。
アツアツの牛丼の熱であっという間に解凍♪
加圧時間は小春ちゃんのレシピを参考に2分に設定。

今日の器はカネ定製陶さんのクラフトボール「朝もや」Mサイズ
【参照】2018 カタログ pdf

ワンダーシェフ電気圧力鍋で牛丼

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具材と煮汁の材料を入れて、スイッチポン!
加圧時間2分で完成です。ピンが下がるまで数分かかるのでトータル10分ちかくはかかるかもしれませんが・・・待ってる間にお味噌汁作ったり、お漬物切ったしてたらちょうど良い感じ。
甘辛い煮汁の匂いがキッチンに広がって
「ご飯だよ」って、呼ばなくても家族が集ってきます。
黙って食卓に座ります。
(おいおい!そこの少年!お箸くらい運んだらどうだい?お手伝いする気全くゼロ

【レシピ】電気圧力鍋「牛丼」

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レシピ 牛丼(電気圧力鍋使用)

材料(3~4人分)

  • 牛肉:450g
  • 玉ねぎ:1個
  • 九条ネギ:適量
  • おろし生姜:小さじ1
  • 【A】ヤマキ基本のだしかつおと昆布の合わせだし:200ml
  • 【A】醤油:大さじ4
  • 【A】砂糖:大さじ2
  • 【A】みりん:大さじ2
  • 【A】酒:大さじ2

作り方

  1. 基本のだしを作る。(内、200mlを使用)
    小鍋に水400mlと基本のだし1パックを入れて沸騰したら弱火にして3分煮出す。
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  3. 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  4. 電気圧力鍋に2の牛肉と玉ねぎを入れ、おろし生姜、合わせた【A】を注ぐ。
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  6. 蓋をしてお好みボタンを押し、2分に設定し、スタートボタンを押す。
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  8. 終了の合図がなってフロートが下りているのを確認して、排気ボタンを押して、完全に蒸気が抜けているのを確認し、蓋を開ける。
  9. 20180711-DSC_2343

ヤマキだし部の活動は「だし」を中心にした食材の持ち味をたいせつにした料理を提案
使用するだしは「基本のだし」2種
 基本のだし かつおと昆布の合わせだし
 基本のだし 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし

ヤマキだし部 おだしレシピ
ヤマキだし部 おだしレシピ  かつおと昆布の合わせだし

ロック&セット(開ける&閉める)シールがデザイン変更

家電シリーズ「e-wonder」家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDA30 2台目です
1台目は先日の地震の際、台から落下し破損してしまいました。
ワンダーシェフさんのご厚意で新しい電気圧力鍋をまた送っていただけることとなり、我が家に2台目の電気圧力鍋 OEDA30がやってきました。

先日、新しい電気圧力鍋を使ってかぼちゃを蒸したのですが・・・
その記事で、小春ちゃんが「ロック●→セット▼のマークがついてる」ことにいち早く気づきました

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左が1台目(初期の電気圧力鍋)、右が2台目、新しく届いた電気圧力鍋です。
同じ距離感から撮ってないので見にくいかもしれませんが・・・
わかりますか?蓋の部分、開閉のシールの文字が大きくなっています。

消費者目線から出た意見(私達モニターの意見も含めて)
蓋の開閉が分かりづらいという意見がいくつか出たことが有りました。
さすがワンダーシェフさん!しっかり改良していたんですね。
今回地震を通して、贅沢にも同じ商品を2回も届けて頂いたおかげでこの改良の点に気付くことができました。
常に消費者目線で改良をし続けてくれるワンダーシェフさんってやっぱり素敵だな~ってますますファになってしまいました。

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あ!ちなみに・・・(さっきもちらっと書いたけど)
この開閉シールの進化(デザイン変更)に気付いたのは、私ではなく、小春ちゃんです!
私は「わ~い!新しい電気圧力鍋だ~」って浮かれてただけで、普通にブログにアップしていました。

その投稿を見て、
小春ちゃんが「ロック●→セット▼のマークがついてるー!!!」と声をあげました。
さすが小春ちゃんです
見てるとこがプロや・・・(なんのプロや?)
私も小春ちゃんのような千里眼を身につけられるよう頑張ろう♪
(新品や~って浮かれてるだけじゃダメやね~) ということで・・・
改めまして、ロック&セット(開ける&閉める)シールがデザイン変更しているよ~ってことをお伝えさせていただきました

食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
https://www.facebook.com/Wonderchef.Japan
 
ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋 3L
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋 3L 特設ページはこちら
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電気圧力鍋バナー

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