昨日は娘と京都へ行ってきました。
伏見稲荷大社へも足を伸ばし・・・その後、京都に戻ってきて祇園でショッピングと食事をして帰宅
京都へ・・・って思ったのも本当思いつき^^;
娘との待ち合わせの駅に向かう道を歩いてるときになんとな~く「京都でもいこうかな」ってふと思っただけだったのですが^^;

普段は近況報告がてらランチしてカラオケして晩御飯食べて帰ってくるだけだったのですが
急な思いつきだったのですが・・・すごく良い時間を過ごしてきました。

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そんな楽しい1日が明けた今日の料理は簡単レンジ調理レシピ
いや本当・・・疲れてます。(笑)
この疲労状態は旦那や息子には伝われりきれないので^^;
料理できな~いなんて甘えられないし・・・てなことで、本当簡単なものでごまかしました。

レンジで簡単!野菜たっぷり副菜

よく作る一品です。
普段はキャベツと◯◯
白菜と◯◯って、その時の冷蔵庫事情で白菜になるかキャベツになるかが決まるのですが
今日はキャベツと白菜・・・両方をチョイス
ちょっと歯ごたえの違う野菜を組み合わせるのも面白いですね。

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【レシピ】白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

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レシピ 白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

材料(4人分)

  • キャベツ:1/4個
  • 白菜:1/8個
  • 塩:小さじ1/3~1/2
  • ツナ缶:1缶
  • たらこ:30g
  • マヨネーズ:大さじ1

作り方

  1. キャベツは5mm幅に細切りにし、耐熱容器に入れる。白菜は葉と軸に分け、5mm幅に切り、塩を振って10分くらい置いてしんなりさせる。

  2. ツナは油を切り、たらこ、マヨネーズと混ぜ合わせ、キャベツの上に乗せ蓋、またはラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
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  4. 1の白菜の水気をしっかり切り、2に加えてよく混ぜ合わせる。
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白菜の水気はしっかり切ってください。水分が残っていると水っぽくなります。
白菜は加熱しません。加熱したキャベツと白菜の食感の違いを楽しみながら頂く一品です。
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伏見稲荷大社・頂上の一ノ峰

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(画像お借りしました。(href="http://inari.jp/trip/

伏見稲荷へは2度行ったことがあるのですが、有名な千本鳥居までしか行ったことがなく
頂上の一ノ峰まで登ったことはありませんでした。

何を血迷ったか・・・娘と頂上まで登ることに・・・

千本鳥居まではすごい人混みだったのですが・・・その先、頂上を目指す人はごくわずかなようでとっても空いていました。

さっきまであんなに人がいっぱいいたのに、だれ~もいない

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とにかくすごい階段・・・ちょっと甘く見てました。^^;
途中何度も引き返そうと思ったものの・・・ここまで来たんだから、結局戻るにしてもかなりの距離になるし、同じ歩くなら頂上まで・・・と娘と何度も意思確認をしながら登りきってきました。
めちゃ疲れたけど、なんかやっぱり登って良かったかな(^^)
もう2度と登らないと思いますが・・・千本鳥居までで充分だ

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こんなゴールが見えない・・・階段がたくさんありました。
よく登ったな~って自分でもびっくりです。

でもね・・・旦那も頂上まで登ったことないらしく・・・この大変さが誰にも伝わらない
本当すごいのよ~!
私、頑張ったんだよ~って・・・筋肉痛でふくらはぎパンパンの足をさすりながら叫んでいる今日1日です。

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