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スパイス大使!今月のスパイス
GABANあらびきガーリック
GABANあらびきチリペパー
ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<レッドカレー味>
GABANシーズニング<海老ソテー>

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今日はこの中から
GABANあらびきガーリック

ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<レッドカレー味>をチョイス!
ちょっとピリ辛!夏に食べたいメニューです。
これ1本でしっかり味が決まる簡単メニュー!

手軽でおいしいスタミナ料理

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ご飯に乗っけて食べても・・・麺に乗っけても・・・
レタスに包んで食べても・・・もちろん!そのまま器に盛り付けてガッツリおかずとしても!
食べ方は自由。
ピリッと辛いレッドカレーペースト一本で味が決まる!
この辛さが癖になる一品です。

器はカネ定製陶さんの「ここん・たこ唐草・カレーベーカー」
青の涼し気な絵柄が・・・今日の料理にもピッタリ!

【レシピ】ひき肉とじゃがいものトマトレッドカレー煮

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レシピ ひき肉とじゃがいものトマトレッドカレー煮

材料(2~3人分)

  • 合いびき肉:100g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • じゃがいも:1個
  • GABANあらびきガーリック:3振り
  • トマト水煮(カット):1/2缶
  • ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<レッドカレー味>:大さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • イタリアンパセリ(ドライ):適量
  • オリーブオイル:大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れてGABANあらびきガーリックをふりかけ中火で炒める。
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  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら皮をむき、合いびき肉を入れて、塩コショウを振り、炒め合わせる。
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  5. 合いびき肉の色が変わったら半分に切り、5mm幅に切ったじゃがいも、トマト水煮(カット)を加えて全体に混ぜ合わせ、ふつふつとしてきたら弱火にし蓋をして5分煮る。
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  7. 3にハウスエスニックガーデンクッキングペースト<レッドカレー味>を加えて混ぜ、2~3分弱火で煮込む。
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  9. 器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
スタミナ料理レシピ
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なつはやっぱり辛いものが食べたくなる

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私、もともと辛いものが好きです。
とは言っても激辛は苦手ですが・・・^^;
きょうの料理くらいの辛味が大好き♪
これ・・・息子は食べられませんでしたが・・・
旦那と「結構辛いね」と言いながらパクパク食べました(*^^*)
(旦那も辛いのが好き)

あらびきガーリックは・・・にんにくのみじん切りの代わりに入れた感じ。
あらびきだからか・・・わりとしっかりパンチがある感じ。
ない場合は普通ににんにくのみじん切りで炒めてね。

エスニックガーデン エスニック味付けペースト

ハウスさんのエスニックガーデンエスニック味付けペーストは全部で4種類
レッドカレー味の他に
グリーンカレー味
ガパオ味
トムヤムクン味があります。
どのペーストもこれ1本で味が決まる!とてもお手軽な便利なペーストです。
そして問題の味ですが・・・これがかなり本格的!
これからの季節、4種とも常備しておきたいスパイス(ペースト)ですね。

deni2

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