今日の朝ごはん
例のごとくホットサンド
保冷ボックスに残ってる食材をかき集め、缶詰を開けて、簡単にできるホットサンド
「今日の具は何?」なんて家族に声をかけられながら、朝、まだ涼しいうちに調理

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家族が起きてきて、慌ただしくなってくると…ホットサンドの器具、2つくらいほしなー(^◇^;)と、余計なことを考えてしまう…

「お母ちゃん水着どこ?」
「ゆきちゃん日焼け止めどこ?」
自分のものは自分で管理しろーと心の中で思いながら、家族の要望に応えつつ、ホットサンドが焦げないようにバタバタ…
でもキャンプだろうが、家だろうが…いつもこんなかんじかもしれない。

今日のホットサンド

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今日の具材は
ハム・ツナ・炒り卵・コーン
味付けはケチャップ
今日も簡単朝ごはんです。

ハムツナエッグホットサンド

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このホットサンドサンドは6枚切りの食パンがベスト
いつだったか家で旦那がもう少し分厚いホットサンドはできないの?かと、聞いてきたんだけど…
フタ閉まらなくて(挟めない)
さらに…結局圧縮するというか、抑えこんでしまうので分厚いホットサンドは無理でした。
なのに今日もまた「もう少し分厚いのが食べたいな…」と言う旦那。
思い切りスルーしちゃいました。

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息子は…
今年のキャンプで食べた朝ごはんでは、一番ハンバーガーが美味しかったなー」とポツリ。
おおー!
いいこというじゃん!
旦那もすかさず!「あ、俺もそうやなー」と!
嬉しいなー♡頑張った甲斐があります。
でも、今日のハムツナエッグホットサンドも残さずたべてね(^^)

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朝と昼だけの料理タイム

夕日とプレモル

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昔はキャンプ中でも3食、しっかり作ってましたが…
ここ何年かは朝とお昼をメインにご飯を作るようになりました。
パンとか、お菓子を作る時だけ、昼から夕方にかけて調理したりしています。

夏の炎天下…特に昼過ぎくらいから…日差しも海風も強く…
海から何時に戻ってくるかわからない旦那や息子を待ちながらの調理は思いの外大変です。
戻ってきたら戻ってきたら、タオルは?着替えては?と、私の作業の邪魔ばかりしてくるからねー(^◇^;)

調理は朝から昼までの比較的涼しい時間帯に…
昼と夜にしっかり食べるので夜は、ほんと軽いもので充分(^^)
旦那と息子が泳ぎに行ってる時間は私の自由時間です♪


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