私のパソコン・・・古いです。^^;
いまだにWindows7を使っています。
Windows10にアップグレードできる時期をスルーし続け・・・
(使い勝手悪いと聞いていたので)
とうとう、Windows10じゃないとダウンロードできないものとかがでてきたりして困ることも増えてきました。

このパソコンも重くなってきたし・・・そろそろ買い替えの時期だということで買い替えを決意
パソコンは高額なのでこの手のものは旦那に買ってもらうことが多いのですが
旦那との意見が合わず・・・
今回初めて自分でパソコンを購入しました。
旦那の反対を押し切って買ったせいか、設定すら手伝ってくれない(T△T)
機械音痴な私、ただいま、設定に悪戦苦闘中~

液体塩こうじでしっとりジューシー黒酢酢豚(縦)

そんな今日のレシピは・・・
黒酢の酢豚です。

塩こうじでしっとりやわらか!


今日もお気に入りのを使用

酢豚自体はもう何度も作っていて、ブログにもいくつかアップしていますが・・・
この酢豚が一番美味しかった♡
毎回味付けかえて、進化を目指してるので美味しくなるのは当たり前(後退することもあるけど)
美味しさの秘密はやっぱり「液体塩こうじ」にあるんじゃないかと思っちゃいます♡

【レシピ】しっとりジューシー黒酢酢豚

レシピはこちら

塩こうじを使っているのに色が黒っぽい・・・
これは・・・「黒酢」効果です。
黒酢の酢豚♪
コレを作りたくて黒酢を買ってきたんですよ。(^^)
(それまで黒酢は我が家の常備調味料ではありませんでした)

絶品黒酢の酢豚

液体塩こうじでしっとりジューシー黒酢酢豚(横)

黒酢のコクと塩こうじの旨味が絶妙!
お酢と麹パワーでお肉もしっとりジューシーに仕上がります。

お店で食べても黒酢の酢豚のほうが少しお値段も高くなりますよね?
(私がたまに行く中華屋さんでは・・・ですが)
なんかね~やっぱり黒酢っていいわ~って思った瞬間でした。
ここに塩こうじでしょ♡
美味しくならないわけがない!!

これから・・・黒酢も常備しよう!

さて・・・ぼちぼち、新しいパソコンの設定頑張ってこようかな^^;
旦那に謝って・・・設定手伝って貰ったほうがはやいかな

deni2

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