今日はレシピブログさんの「レシピブログアワード」に1品作ってみました。
気がつけばそろそろ締め切りも近く・・・のんびりしすぎたな~って反省^^;
投稿部門も5つあるですね。
特にモニターの応募もしなかったので・・・お家にある商品の部門と言えばやっぱりスパイス部門に落ち着きました。

オイスターソースも同じものを使っているのでこれもアリかなって思ったんだけど
オイマヨ、オイスー、オイバタ・・・もうすでにたくさんの美味しそうな料理が並んでいて
みんなの料理を作ってお家で食べてるだけで満足しちゃって(笑)
やっぱり私はスパイスかな~っと

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ちょうど、香りソルト<レモンペパーミックス>
スパイス大使の課題の時にレシピアップできなかったので・・・リベンジも兼ねて(^^)
レモンペパー何気にお気に入りのスパイスだったので♪

香りソルト<レモンペパーミックス>

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香りソルト<レモンペパーミックス>
本当にこれ1本で味が決まるんですよね。
なんやかんや他のスパイスと組み合わせて見たりもしてみたんですけど
いやいや・・・手を加える必要ないやん!って結局単品使いが一番美味しい♪
なのでシンプルに仕上げました。


【レシピ】爽やかポテトのオーブン焼きレモンペパー風味

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レシピ ポテトのオーブン焼きレモンペパー風味

材料(2人分)

  • じゃがいも:2個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ベーコン:2枚
  • 粉チーズ:小さじ1
  • ピザ用チーズ:適量
  • 香りソルト<レモンペパーミックス>:2振り
  • 塩コショウ:少々
  • オリーブオイル:大さじ1
  • パセリ(ドライ):適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、厚さ1cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れレンジ600wで2分半加熱し、玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコン、玉ネギを加えて炒め、1のじゃがいもを加えて香りソルト<レモンペパーミックス>、塩コショウを振って炒め合わせる。

  3. 耐熱容器に2を入れ、粉チーズを振り、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターでチーズがこんがりいい具合に焼けるくらいまで(4~5分)焼く。好みでパセリ等を振る。
レシピブログアワード2017
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癖になるレモン風味!炒めて焼いて2度美味しい!

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フライパンで炒めた段階で美味しい♡
ここで少しつまみ食いしながら・・・チーズを乗っけて焼きます。
これもまた美味しい!
1度に2度美味しいって思うくらいハマっています。
あんまり簡単すぎて^^;
何度か作ってはいるものの、ブログにアップするまでに至らなかったのですが・・・
レシピアワードの締め切りも近いので・・・アップしちゃいました。

deni2

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