今日は、とっても嬉しいお話を頂きまして~
あまりの幸せに手が震え・・・手元が覚束なず^^;
安いお皿ではありますが・・・落として割ってしまうほど(どんだけやね~ん)
とても料理をしてる場合ではないので
過去のブログ記事の中から「5分以内にできる副菜レシピのまとめ記事」をアップ
をしておこうかなって思います。

レンジまとめ1

今日はね~
旦那から「お祝いで焼肉でも食べに行こうか♪」なんて話もでてきているので
(なんでもお祝い事にしてしまうおめでたい家族
これまたラッキーなんて思って♡甘えちゃおうかなって思ったりしています。
何気にまだ目が充血中ですが(腫れはひきました)
眼帯でもして行こうか♪(そこまでして焼肉食べたい)

5分以内にできる副菜レシピ5選!

自画自賛ですが、結構美味しいレシピ作っていたりします。
たま~に「あ!あれ、また食べたいな」なんて思って自分のブログで検索かけて探すことも多く(^^)
自分のレシピなのでレシピ名も材料も記憶にあるので、検索したらすぐでてきますが
私以外の人はどうなんだろう?って時々思うことがあります。

なんか見やすくする方法はないのか?って考えたりもするんだけど、ブログの構造って早々いじれるものじゃなくて^^;
そんな中、仲良しのブロガーさんのdecoちゃんや、小春ちゃんわかりやすく「まとめ記事」的に過去レシピを紹介しているの見て・・・
最近色んなところでまとめ記事もよくみるしね~
ちゃんと検索しやすい記事にしていこうかなって思っております。

ゆくゆくは・・・スパイスを使った料理ももう少し検索しやすいように工夫して行く予定です。

 content内 レシピ名をクリックすると一気に(ワンクリックで)そのレシピへ飛びます。

このcontent技!小春ちゃんも使ってる♪
私もWordPress時代に身に着けた小技です。
たくさんレシピ載っけた時に便利なシステムです。是非ご利用くださいませ。

【レシピ】ニラ入りやみつきもやし

レシピブログさんのLINEや暮らしのアンテナさんで紹介していただいたようで
結構アクセスがあるレシピのひとつです。
ちょっと流行りに乗っかって「やみつき」系作ってみた的な料理ですが、本当やみつき♪
自信をもってオススメできる一品です。

やみつきもやし
レシピ ニラ入りやみつきもやし

材料(4人分)

もやし:1袋
ニラ:1/2束
おろしにんにく:1.5cm
おろし生姜:1cm
鶏ガラスープの素:小さじ1
ごま油:小さじ1

作り方

  1. もやしはさっと洗って水気を切り、耐熱容器に入れ、蓋(またはラップ)をしてレンジ600wで2分加熱する。
  2. 1を取り出し、5~6cm幅煮きったニラを乗せ、再びレンジ600wで1分加熱する。
  3. 2が熱いうちににんにく、生姜、鶏がらスープの素、ごま油を加えてに混ぜ合わせる。

当時の記事はこちら

【レシピ】【レシピ】白菜とえのきのたらこ

これの料理は我が家でも、何度も繰り返し登場している人気メニュー
野菜(白菜)がたっぷり食べられて、白菜の消費にも一役かってくれる♪
めんつゆで手軽にできるのもオススメ!

えのきたらこ和え
レシピ 白菜とえのきのたらこ

材料(4人分)

白菜:1/8個
えのき:1袋
たらこ:1腹
万能ねぎ:3本
めんつゆ(ストレート):大さじ2

作り方

  1. 白菜は1cm幅くらいに切り、えのきは石づきを取り半分の長さに切る。たらこは皮を取り除く。
  2. 耐熱容器に白菜の白い部分、葉の部分の順に入れ、えのきを乗せる。
  3. めんつゆにたらこを入れて混ぜ、2にまわしかける。
  4. 蓋またはラップをしてレンジ600wで5分加熱する。ざっくりと混ぜ合わせて器に盛り、小口切りにしたねぎを散らす。

当時の記事はこちら

【レシピ】白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

上記の画像とよく似てますが・・・^^;
味付けが全然違います!
こちらは息子もよく食べてくれるので、我が家でもは定番中の定番料理でもあります。

白菜キャベツ蒸し
レシピ 白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

材料(4人分)

キャベツ:1/4個
白菜:1/8個
塩:小さじ1/3~1/2
ツナ缶:1缶
たらこ:30g
マヨネーズ:大さじ1

作り方

  1. キャベツは5mm幅に細切りにし、耐熱容器に入れる。白菜は葉と軸に分け、5mm幅に切り、塩を振って10分くらい置いてしんなりさせる。
  2. ツナは油を切り、たらこ、マヨネーズと混ぜ合わせ、キャベツの上に乗せ蓋、またはラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
  3. 1の白菜の水気をしっかり切り、2に加えてよく混ぜ合わせる。

当時の記事はこちら

【レシピ】玉ねぎとえのきとニラの辛子和え

こちらは去年作った料理ですが・・・
ビールのおつまみとして、よく作っています。(ほぼ自分のため)
これ1品でビール2杯飲めます♪(私は飲むとあんまり食べないんので一品あれば充分♪)

玉ねぎとえのきとニラの辛子和え
レシピ 玉ねぎとえのきとニラの辛子和え

材料(4人分)

玉ねぎ:1/2個
えのき:1袋
ニラ:1/2束
和からし:小さじ1~2
味噌:大さじ2
みりん:大さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、えのきは石づきを落としほぐし、ニラは5cm幅に切る。
  2. 練からし、味噌、みりんを合わせて混ぜる。
  3. 耐熱容器に玉ねぎを敷きその上にえのきを乗せ、2をまんべんなく乗せ、その上にニラを乗せる。
  4. 蓋またはラップをして、レンジ600wで4分加熱し、取り出して全体を混ぜ合わせ器に盛る。

当時の記事はこちら

【レシピ】もやしと豆苗のキムチ和え

こちらも上記と同様
私のビールのおつまみですね。(夕飯にも出しますが)
キムチも入っていますが・・・意外とワインのおつまみとしても美味しいですよ~♪

もやしと豆苗のキムチ和
レシピ もやしと豆苗のキムチ和え

材料(4人分)

もやし:1袋
豆苗:1/2袋
きむち:100g
めんつゆ(ストレート):大さじ1

作り方

  1. 耐熱容器にもやしを敷き詰め、豆苗を乗せ、その上にキムチを乗せる。

  2. めんつゆをまわしかけ、蓋またはラップをしてレンジ600wで4分加熱する。取り出して全体に混ぜ合わせ器に盛る。

当時の記事はこちら

まとめ記事について

まだまだ再アップしたいレシピはいっぱいありますが
5レシピ紹介させていただきました。
3レシピより5レシピかな・・・って思ってまとめてみましたが、以外と長文になりますね^^;
このあたり微調整が必要かな

色々反省点はありますが
ブログ内部改造ができない分(無知なので)
できる範囲で少しでも検索しやすいブログになるようを努めていきます。
(とは言ってもほぼ自己満足の世界ですね

deni2

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