この間作ったミートースで、簡単ミートソースドリアを作りました。
何気にドリア作るのは久しぶり♡
前はよくカレーを作ったときに残ったカレーでカレードリアを作ったりしていたのですが
その頃から考えるとミートソースドリアは本当・・・かなり久しぶりなのかもしれません。

20181023-DSC_3479

この間作ったミートソースは、ちょっとスパイスがしっかりめに入っているので
ちょっとスパイシー?エスニック感があるので
パスタだけに使うのはもったいなかったので、ドリアに!
チーズとの相性も抜群でした。

ミートソースのアレンジレシピ

20181023-DSC_3475

アレンジって言ってもスパゲティーをドリアにしただけなんだけど^^;
ドリアって最近食べてないな~ってちょっとテンションあがってしまいました。
何気にパスタとかドリアとか好きなんですよね♡
旦那と息子は私ほどではないけど・・・
一応お肉入りなので(ミートソースにはひき肉たっぷりはいってるし)
それなりに喜んでくれました。

旦那用はほぼ2人分くらいはいるグラタン皿で・・・たっぷりです(^^)

ミートソースドリア

20181023-DSC_3477

レシピ・・・と言いたところですが
特別なことは何もしていないので、簡単に(^^)

ご飯はケチャップライスです。
玉ねぎ1/2個・・・味付けは薄味になるように炒めて
ミートソース、レンジでチンしたかぼちゃの薄切り(冷蔵庫の残りもの)を乗せて、ピザ用チーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けて、焼き色がつくくらいまで焼いて出来上がり♡

20181023-DSC_3476

このミートソース
何気に少しスパイスが効いている!
やっぱりカルダモンってすごいな~って思いながら食しました。
あんまりスパイスを効かせると、旦那とか息子が嫌がるので・・・ちょっと心配でしたが
「美味しい?」って聞いたら
「美味しいね。肉感もしっかりあるし、市販品とはやっぱり違うわ。」と・・・
「スパイス、きつくない?」って聞いたら
「ギリセーフかな」と・・・
お・・・ギリか^^;
危ない危ない・・・
私個人的にはスパイス感をだしたいから、ちょっと気持ち多めに入れてしまうのですが
自分の好みばかりじゃなくて、みんなが美味しい適量を目指さなくては(^^)
オーバースパイスにならないように気をつけよう!

お弁当用作りおき|鶏むね肉のピリ辛漬け・甘辛漬け・豚肉のネギ塩漬け・ミートソース : 楽しいキッチン*spice-cooking*

ミートソースのレシピはこちら

deni2

LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。

「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪


1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ 
簡単料理ランキング

1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。