【白だし1本で簡単おいしい!白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】
旅行中・・・予想通り食べ過ぎて、ただいま胃もたれ中
そんな胃もたれ中でもおいしくいただけ、ちょっと小腹が空いた時
夜食にもおすすめな簡単丼もののご紹介

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味付けはヤマキ割烹白だし1本
さっと煮るだけで、超簡単のっけご飯です。

白だし1本で簡単おいしい!白だしさっと煮

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【白だし1本で簡単おいしい!白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】
調味料は白だし、材料は長芋とネギだけ♪
ポイントは長芋はたたいて砕くことくらいかな?
とろろごはんもいいけどね・・・
荒めに砕いて・・・歯ごたえを残しつつ、あったかいごはんにのっけてさらさら~っといただきます。

【レシピ】長芋のたたきの白だしさっと煮のっけごはん

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レシピ 長芋のたたきの白だしさっと煮のっけごはん

材料(2人分)

  • 長芋:10~12㎝くらい
  • 万能ネギ:3本
  • ごはん:茶わん2杯
  • ヤマキ割烹白だし:50ml
  • 水:300ml
  • わさび:適量

作り方

  1. 長芋は皮をむき、ビニール袋に入れ麺棒等でたたいて荒く砕く。
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  3. 小鍋にヤマキ割烹白だしと水を合わせ中火にかけ、煮立ったら1の長芋を入れて2~3分煮る。
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  5. 小口切りにした万能ねぎを加えて混ぜ、温かいご飯にかけ、わさびを好みの量加えていただく。
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白だしさっと煮の料理レシピ
白だしさっと煮の料理レシピ

さらさら~っと頂く長芋のたたきのっけご飯

私はアクセントにわさびを絡めましたが
生姜や柚子胡椒でもおいしいですよ。
白だし一本で味が決まるので手間いらず♪
ヤマキさんの厳選された鰹節の一番だしの香りがとても上品です。

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ヤマキの「割烹白だし」|だし・かつお節のヤマキ deni2

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