昨日の息子のお弁当です。
あんまりこれ!っていう食材がなかったので^^;
丼物にしちゃいました。 回鍋肉丼
ご飯には薄焼き卵を細切りにしたのを乗せて・・・

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今日のお弁当箱はご飯の温かさでほんのり保温してくれる「カフェ丼ランチ弁当箱」です。
品数が少なくても丼物にすることで、ごまかせてる?
卵の細切りもあるので、ちょっと彩り的にも明るくなったんじゃないかな♪

2月20日のお弁当

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本日のメニュー
回鍋肉
卵焼き(細切り)
ご飯


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ほんのりあったかカフェ丼ランチ

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回鍋肉は豚肉、キャベツ、筍、ピーマン、ネギ
味付けは
おろしにんにく:1/2
甜麺醤:大さじ1
砂糖:小さじ1
酒:大さじ1
醤油:大さじ1/2

これだけじゃ、彩りが悪いから卵の細切り(錦糸卵風)をご飯にトッピング
この卵が息子にも好評でした。
ただ一言「野菜が多かった。もっとお肉入れて」と言われてしまいましたが^^;
お肉も野菜もバランスよく入れたんだけどね~(笑)
でも残さず食べてきてくれました。

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丼物タイプのお弁当箱


ご飯とおかずが別々に入る丼物のお弁当箱はひとつあると重宝します。
今日みたく、品数がない時にも、時間のないときにもぱぱっと作れるので便利です。
中蓋もあって、外蓋はしっかり閉められて、ぴったりサイズの保温バッグに入れたら、まず汁漏れの心配もありません。
丼物
特に男の子は喜ぶメニューかなって思います。

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