おはようございます。
ちょっと久しぶりかな・・・息子のお弁当の記録です。
先週からなんやかんや留守にすることが多かったので
息子のお昼ごはんはカフェテリアにお世話になった週でした。
そんなこんなで久しぶりのお弁当記事です。

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メインは「肉巻きおにぎり
焼肉のタレで味付けした簡単肉巻きおにぎり♪
簡単だけど見た目ちょっと豪華に見えるような気がします。

肉がメイン!中学生男子弁当!

この日のメニューは
 肉巻きおにぎり
 ゆで卵
 ベーコンとほうれん草のバター炒め
 焼売(冷凍)
 フリルレタス・ミニトマト

焼肉のタレで簡単!肉巻きおにぎり

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レシピ・・・と言いたいところですが
特にそんな特別なことはしていないので簡単に記録しておこうと思います。

お肉は今回「豚肉」を使用しました。
ご飯には焼肉のタレとゴマを混ぜ込みました。
そして俵型に握ったご飯に豚肉を巻きつけて(おにぎり1個に対して2枚)
フライパンで転がしながら焼いて、全体に焼き色がついてきたら焼肉のタレを加えて絡めるだけ!

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肉巻きおにぎりをお弁当箱に並べる際、フリルレタスを仕切りにしるとグリーンも映えていい感じ♪

おにぎりだけでお腹いっぱいになってしまいそうな・・・ガッツリ男子弁当です。
普段、ご飯は少なめにって息子に言われているのですが、この日だけは別!
結構ご飯多めです。
(まあ・・・今日は部活もあるし、ちょっとくらい多めでもちょうどいいんじゃないかな?)

deni2

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