今日のお弁当です。
メインは肉団子の甘酢煮、昨日の晩ご飯の残りです(^^)
あまり前の日の残り物をお弁当に入れるのは嫌がられるのですが、今回は息子からのリクエストでした。
「これ美味しいわ。明日のお弁当にも入れて」と。
いつもこうだったら・・・お弁当つくりも楽なんだけどな~♡

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そうそう、今日は火曜日です。
昨日の月曜日もお弁当の日でしたが・・・
私、寝坊してしまって^^;(息子の学校は間に合いましたが)
朝から息子に怒られてしまいました。
寒くなってくると・・・朝起きるの大変です。^^;
気合入れ直さなくては・・・

11月27日のお弁当

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本日のメニュー
肉団子の甘酢煮
卵焼き
黒豆入りポテトサラダ
ソーセージ
レタス・ミニトマト
ご飯・ふりかけ

今日のお弁当

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肉団子の甘酢煮は、昨日の晩ご飯の残り物
この肉団子・・・晩ごはんのときもものすごい勢いで食べてた息子
量も足りなくて^^;
私の分を少し分けてあげて・・・たくさん食べました。
お弁当用に取り分けておいて良かった

ポテトサラダには食の科学舎さんのドライパックの黒豆をプラスしました。
彩り&栄養もプラス
封を切ったらそのまま使える黒豆なので、思い立ったらすぐ使えます。
こういうのお家にあると本当便利ですね♡

食の科学舎 HOKKAIDO

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