昨日はバレンタイでしたね~♡
我が家はチョコをあげるくらいで、他に特に特別なことは何もしませんが・・・
旦那も息子も私のチョコを毎年楽しみにしてくています。
昨日も「毎年同じチョコを」って書いたけど・・・今年はそのいつものチョコ
オレオのチョコレートの配合を変えて・・・生チョコ風にアレンジして作ってみることにしました

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アレンジって言ってもチョコの量を減らして、ゆるめにして生チョコ感を出しただけなんですけど(笑)
なので生チョコらしくカットも四角に・・・
旦那には「いつものやつの方がすきやな~オレオ感がない」って言われてしまいましたが^^;
息子には高評価でした♪
結局、いつものも追加で作りました(二度手間)

オレオのチョコ~生チョコバージョン~

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作り方は全くかわりませんが・・・
チョコレートがいつものオレオのチョコの半分です。
実ははじめて作ったときはこの分量で作っていました。
途中からトリュフ風にしたくて、チョコの分量を増やして、そこからずっと配合を変えてなかったのですが
今年は久々に初期の頃の配合で作ってみました。

【レシピ】オレオのチョコレート生チョコバージョン

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レシピ オレオのチョコレート生チョコバージョン

材料(作りやすい量)

  • チョコ(ブラック):200g
  • 生クリーム:200ml
  • 無塩バター:10g
  • オレオのクッキー:10組くらい(クリームを取り除く)
  • 好みのリキュール:適量
  • ココアパウダー:適量

作り方

  1. オレオのクッキーは中のクリームを取り除き ビニール袋に入れて めん棒で叩いて粗めに砕く。 チョコレートは細かく刻み、ボールに入れる。

  2. 生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで温め、刻んだチョコの中に一気に流し入れ すばやく溶かす。

  3. 2に無塩バター、リキュールを入れてバターが溶けたら1のオレオを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
  4. スクエア型のケーキ型にラップを敷き、3を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。5~6cmくらいの角切りにし、全体にココアパウダーを振る。

オレオ感はどこいった?

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オレオのチョコの美味しさのひとつ
オレオのザクザク感・・・だったのですが、さすがに生チョコ風にしちゃうとチョコが染み込みすぎるのか・・・オレオのザクザク感があまり感じられませんでした。
カットしてみると、しっかり大き目にオレオあるのにな~^^;

旦那はオレオ感が好きらしく、オレオ、オレオとうるさいので(笑)
いつもの配合でまた作ってあげましたが~
息子は生チョコの口溶けが気に入ったらしく・・・かなり気に入ってくれた様子
この辺、味覚が違う親子で良かった。

deni2

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