新年、明けましておめでとうございます。
2017年も 楽しいキッチン*spice-cooking* をどうぞよろしくお願い致します。

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 2017年のお節はOisixさんの上高砂

Oisixさんのお節は過去に一度食したことがあるので美味しさは知っていたので
2017年度はお節は作らないと決めたとき
迷うことなくOisixさんのお節をチョイスしました。 
12月30日に届いたお節・・・冷蔵庫で解凍して本日食卓でオープン! 

自分のお節以外のものだけで新年を迎えたのは・・・何年ぶりだろう?
7年?8年?
本当毎年作っていたから^^;

 
Oisixさんのお節<壱の重>

イクラ醤油漬
金箔黒豆
三栗きんとん
かつをくるみ
田作り
数の子美味漬
紅白なます
カラスガレイ西京焼
サーモントラウト西京焼
伊達巻
有平かまぼこ
鰊昆布巻
いんげん
浜汐海老
あんずシロップ煮 

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Oisixさんのお節<二の重>

ローストポーク
鯵の彩り昆布〆
海老の衣煮
ヤリイカとベイクドトマトのマリネ
鶏の香草焼
クリームチーズ
帆立貝ふくませ煮
チキンサラメ
茄子のカネロニ

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Oisixさんのお節<三の重>

鯖金紙巻
かじき昆布〆
五色サーモン
海老しいたけ
裏白しいたけ
煮あわび
ローストビーフ(ソース付)
唐すみ
真鯛幽庵焼
鶏の治部煮
絹さや
豚八幡巻
竹の子土佐煮
わかめ
鰤の子吉野煮

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いやはや・・・すごい品数です。

自分で作るとせいぜい15~18品くらいなので^^;
圧巻です!

Oisixさんのお節はわりと甘さ控えめなので、あまり甘すぎる料理が苦手な私でも美味しく頂くことができます。
それでも若干ちょっと甘いな~って感じたりするものもありますが 
今日明日くらいはお酒のアテにこまることはないでしょう♡

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お節を作らないと楽できるな~
なんて思っていたんだけど・・・
年末買い物に出るたびについついお節の材料に目が行く私
なんとなく落ち着かなくて・・・変な感じでした。

今年の年末はやっぱりいつも通りちゃんとお節作りたいって思ってしまいました。
年明け早々、お節作りたいって思うなんて不思議なものです。

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2017年の抱負
昨年もちらっと触れましたが・・・
貢献です。

今まで頂いたもの(仕事だけでなく人の優しさ、気持ちも含めて)を感謝を込めて返して行きたい。
貢献していくぞ!って強く強く思っています。
 
あともう一つ
旦那と喧嘩しない・・・です。
昨年は些細なこと、本来揉めなくていいことまで大きくしてしまって・・・喧嘩になってしまったことが多かったので
今年は1年を通して喧嘩しない!をモットーに過ごしたいなって思っています。

2017年もみなさんにとって素敵な一年になりますように。

2017年もよろしくお願い致します。 

バリ猫ゆっきー


deni2

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