茹でたり、揚げることが多い肉だんごですが、今回はレンジで作ります。
甘酸っぱいソースが美味しいレシピです。
なるべく火を使いたくない・・・そんな日はレンジが大活躍
れんこんのすりおろしを加えた肉団子を甘酸っぱいそーすでいただきます。
ちょっと食べ応えのあるサイズ
れんこんの歯ごたえ楽しみながらいただきます。
液体塩こうじで作るレンジ肉団子
今日も「ハナマルキさんの液体塩こうじ」入り
醤油等の色がないから白っぽい仕上がりですが、味つけはしっかりしてる感じ
仕上げに白髪ネギをトッピング、良いアクセントになっています。
レンジ使用!れんこん団子の甘酢あんかけ
レンジで作る!れんこん団子の甘酢あんかけ by バリ猫ゆっきー / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
れんこん団子の甘酢あんかけのレシピはこちら
れんこんはすりおろしと、みじん切りの2通りをくわえているので
食感も楽しい♪
レシピ上では「ネギ」と記載していますが・・・
ここはやっぱり我が家は「九条ネギ」を加えています。
関東の方ではあまり売ってないネギなのかもしれませんが・・・手に入ったら是非九条ネギで作ってみてください。
簡単なポイントのご紹介
レンジで加熱する際、耐熱容器にクッキングシート等を敷いて並べるとくっつきにくいの取り出しやすいです。
ほっとちょっとしたことですけどね~
取り出す時もクッキングシートごと取り出すこともできるので楽ちん。
ソースは小鍋で作っていますが、こちらのレンジで作ることも可能です。
私は時間短縮で、肉団子をレンジにかけている時間でソースを作ったのでこうなっちゃいましたが・・・
息子の成績があまり芳しくないので・・・
この夏から塾に通わせることになりました。
今年の冬も3ヶ月くらい通ったのですが、途中からサボり始めて・・・
結局やめてしまいました。
今回、成績が悪かったこと、本人も自覚があるようで、塾通いも承諾。
部活もやめちゃったしね・・・時間はたっぷりある!
今日は塾の面談の日。
キャンプ出発直前・・・まだまだやらないといけないこと山積みだけど^^;
キャンプ準備も順調に進んでいます。
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こんちわー。
九条ネギおいしいよね♫
暑すぎるから、レンジで作れるっていいな〜
(◍•ᴗ•◍)
息子ちゃん、塾に行くことになったかーーー。
部活がない分、前よりは少し楽かもしれないね。
勉強に目覚めてほしいよね。
楽しいゲームとかがある限り、勉強に目覚める事はないか…
今日は、うちも、息子の三者面談やねん。胃がいたいわーーーー涙
ゆっきーちゃんも、塾の面談ファイトだ
^_^;
こんばんわー!
レンチンで簡単にできちゃうの、嬉しいわあ。
お弁当にも最適!とっても美味しそう♪
息子くん、部活辞めちゃったんだねー。
その分、ある意味部活の悩みもなくなったから
勉強の方にもいい結果がでるといいね!
小春ちゃん こんにちわ
九条ネギ美味しいよね。
うちの野菜室には必ず入ってるわ~
冷凍庫には刻んだのもいっぱい入ってる(笑)
塾にいくことにしたわ~
去年の冬にも通わせたけど・・・全然ダメで、すぐやめちゃったけど。
塾を変えて・・・もう一度通わせることにした。
部活もやめたしね。
時間はたっぷりあるし
遊んでばっかりいたら、きっと将来後悔することにになりそうやし
ここは鬼母となって^^;
申し込みしてきたわ~
by.バリ猫ゆっきー
ayakaちゃん こんばんわ
レンチン料理
この時期必須やね♪
部活結局やめちゃったのよ。
本当・・・卓球部に入りたくて、この中学選んだのに(ToT)
んでも成績もやばいから・・・
空いた時間塾通いさせることにした
これからのことを考えても勉強する習慣は身につけてほしいしね~
by.バリ猫ゆっきー