お弁当のおかずにもおすすめ
彩りおかずでもある「かぼちゃ」レシピ
忙しい朝もレンジ調理ならあっという間!
5分ほどで出来上がる簡単「かぼちゃの煮物

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今日の器はアイトーさん 耐熱食器 (OVENWARE) です。
今日使用した器は「カボチャボウル
他にも「ナス」の形のした「ナスボウル」や「ふくろう」の形の「フクロウボウル」などもあって、とってもかわいい器です!
耐熱料理だけでなく、普段の器としても幅広く使えます。
【参照】最新 カタログ pdf
商品紹介&カタログページ

レンジで調理する時のポイントは
耐熱容器に重ねず並べてレンジでチンすること!
ラップは軽くふんわりかけること!
あとは600wで4~5分くらい。(レンジによって加熱時間が若干違います)

4月!そろそろお弁当準備も兼ねて

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4月になりましたね(^^)
新年号も「令和」と発表されました。
まだしっくりこないけど・・・画数も少なく、書きやすくていい感じですね。

4月ということで・・・そろそろ新学期からのお弁当のことを考えないといけない時期でもあります。
今学期からはもう少しバラエティー豊かな献立にしていきたいな~って思っていて
たくさんではないけど「作りおき」か「前日準備」も取り入れて行こうかと思っています。
野菜もたくさん入れられるように・・・今学期の目標でもあります。

【レシピ】レンチン!かぼちゃの煮物

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レシピ レンチン!かぼちゃの煮物

材料(4人分)

  • かぼちゃ:1/4個
  • 【A】水:50ml
  • 【A】みりん:大さじ1
  • 【A】醤油:大さじ1/2
  • 【A】塩:少々

作り方

  1. かぼちゃは一口大に切る。面取りをし、皮の部分を少し切り取る。耐熱容器に重ならないように並べる。
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  3. 【A】を合わせて1にまわしかける。

  4. レンジ600wで4~5分加熱する。そのまま冷まし、味をなじませる。
かぼちゃが固くて切りにくい場合はレンジで1~2分かねつしてから切ると切りやすくなります。
加熱時間は調整してください。(固い場合は30秒ずつ追加熱) 面取りをすると崩れにくくなります。
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野菜嫌いの息子もカボチャは食べてくれるので
と言っても煮物になると箸はなかなか進みませんが・・・
でも彩りも良くなるし、とりあえず4月からは積極的に入れて行こうと思っています。
合わせて、レンジ調理ももっと取り入れて、時短、楽ちんを目指して行きたいと思います!


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deni2

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