今日のレシピは・・・またしても「サバ缶」使用の料理
今日使用するサバ缶は「味噌煮」
これまた封を開けたらそのまま美味しい味付けのサバ缶です。
このままでももちろん美味しいけど・・・今日も少しだけアレンジ!

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サバ缶は耐熱容器に移して、レンジで1分ほど加熱してから使います。
加熱しなくてもそのまま使用してもいいけど、気持ち温めるとより扱いやすくなるような気がするので(^^)
ここはお好みで!

味噌煮のサバ缶活用レシピ

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今日もサバ缶かよ~って思う人もいるかな?
ごめんね。ほんと・・・今更やけどハマってるねん(笑)
何より魚嫌いの息子が食べてくれるのが嬉しくて・・・
そろそろ息子も飽きてくるかな?
それはそれで困っちゃうだけどね~^^;

【レシピ】味噌煮のサバ缶とピーマンのマヨ和え

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レシピ 味噌煮のサバ缶とピーマンのマヨ和え

材料(3~4人分)

  • サバ缶(味噌煮):1缶
  • ピーマン:1個
  • ネギ(白い部分):1/4本
  • マヨネーズ:大さじ1.5
  • サバの味噌煮缶の汁:大さじ1
  • 七味唐辛子:適量

作り方

  1. サバ缶(味噌煮)は耐熱容器は汁ごと耐熱容器に移し、レンジ600wで1分加熱する。
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  3. ピーマンは種を取り、細切りにし、ネギはみじん切りにして、1のサバの味噌煮と共にボールに入れる。
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  5. サバの味噌煮缶の汁とマヨネーズを入れて、サバを軽く崩しながら混ぜ合わせる。
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  7. 器に盛り、好みで七味唐辛子を振る。

味噌煮にマヨネーズをプラス

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味噌にマヨ・・・これ以外と美味しい組み合わせですよね。
ピーマンは彩りに・・・と思って入れてみたんだけど、ネギも良い仕事してくれています。
そして・・・ここに七味唐辛子をプラスしたら・・・お酒のおつまみとしてもGOOD!
サバ缶の味噌とよく絡んで・・・濃厚で食べごたえありました。
あ!これもね。息子が美味しいって言ってくれた一品です。
今の所サバ缶を使った料理、失敗知らずです♡


使用したサバ缶の味噌煮はこちら
水煮缶、味付け缶含めて・・・今、家の近くのスーパーでは品切れです(T_T)
別に別のメーカーさんのを買えばいいんだけどね。
近所のスーパーに置いているサバ缶、他のメーカーさんのちょっと高いんだよね~^^;
サバ缶のストックもなくなっちゃったので・・・ちょっとサバ缶探しに遠くのスーパーへ足伸ばそうかな~

deni2

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